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    さっぱり万能副菜!

    ほうれん草と人参の白和え

    レンジを使ったお手軽な副菜はいかがですか♪さっぱりとした豆腐は、あと一品足りない時にオススメです。そのままおつまみにもどうぞ!

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    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      226kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      豆腐を手で大まかに崩して耐熱皿にのせ、600wのレンジで3分加熱する。

    2. 2.

      豆腐はザルにあげて水気を切って冷ましておく。

    3. 3.

      ほうれん草は2cm幅、にんじんは千切りにする。

    4. 4.

      耐熱容器ににんじん、ほうれん草、水(大さじ2)を入れてふんわりとラップをし、600wのレンジで3分加熱する。

    5. 5.

      手順4に醤油を加えて全体をざっと混ぜて、そのままおく。

    6. 6.

      豆腐をビニール袋に入れて手でもみ、なめらかになるまでつぶす。

    7. 7.

      ボウルに豆腐を入れ、マヨネーズ、白すりごま、醤油、砂糖を入れてよく混ぜる。

    8. 8.

      7に5の野菜の水気を絞って入れ、合える。