お酒との相性抜群！
豚モツと豆腐の和風煮込み
味の染み込んだ大根も食欲そそる♪ ボイルを使用することで下処理も簡単！ お好みで七味唐辛子をかけても◎
- 調理時間 約30分
カロリー
355kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
大根と人参と豆腐は食べやすい大きさに切る。
2.
鍋に湯を沸かし、酒（下茹で用）と豚もつを入れ、煮立ったら2分ほどゆでて水気を切る。
3.
鍋に油を入れて熱し、豚モツ、大根、人参、おろししょうがを加えて炒める。
4.
全体に油がなじんだら、酒、しょうゆ、砂糖、和風顆粒だし、水を加えてふたをして10分煮込む。
5.
豆腐を加えてさっと混ぜ合わせる。器に盛りつけて、細ねぎをちらして完成。
レビュー
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