みそでコクうま！
まいたけの白和え
調理時間
約5分
カロリー
131kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
9.7g
脂質
6.7g
たんぱく質
8.6g
糖質
6.4g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
定番の白和えを食べ応えのあるまいたけで！ まいたけの渋みと、豆腐のまろやかさが相性抜群！ みそを入れることでコクがUPします♪
手順
1
まいたけは根元を切り落とし、ほぐす。にんじんは千切りにする。
2
耐熱容器にまいたけ、にんじん、酒を入れて、ふんわりとラップをして、600Wのレンジで3分加熱して、冷ます。
3
木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱容器にのせて600Wのレンジで2分加熱してキッチンペーパーから出して冷ます。
4
豆腐を滑らかになるまで混ぜて、☆の調味料を加えて混ぜて、加熱した具材を加えて混ぜる。器に盛り、細ねぎをちらす。
マルブレ