DELISH KITCHEN

みそでコクうま!

まいたけの白和え

4.2

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    131kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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定番の白和えを食べ応えのあるまいたけで! まいたけの渋みと、豆腐のまろやかさが相性抜群! みそを入れることでコクがUPします♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    まいたけは根元を切り落とし、ほぐす。にんじんは千切りにする。

  2. 2

    耐熱容器にまいたけ、にんじん、酒を入れて、ふんわりとラップをして、600Wのレンジで3分加熱して、冷ます。

  3. 3

    木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱容器にのせて600Wのレンジで2分加熱してキッチンペーパーから出して冷ます。

  4. 4

    豆腐を滑らかになるまで混ぜて、☆の調味料を加えて混ぜて、加熱した具材を加えて混ぜる。器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.2

(

)

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  • マルブレ

    味薄かったので、めんつゆ小さじ1とだしの素追加しました。 味噌の味はしなかったです(*´・ω・)

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