DELISH KITCHEN

下処理不要で簡単!

さば缶豆腐ハンバーグ

4.2

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    217kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    7.4g

  • 脂質

    12.7g

  • たんぱく質

    17g

  • 糖質

    5.6g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

生魚を使わず簡単! さば缶を使った豆腐ハンバーグ♪ 満足できる一品です!

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材料 【3人前】

手順

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーに包み耐熱皿にのせ、600Wレンジで3分加熱し、重石をのせて粗熱が取れるまで水切りする。

  2. 2

    サバ缶は水気を切る、玉ねぎ、にんじんはみじん切り、大根はすりおろす。

  3. 3

    ボウルに1を入れなめらかになるまで潰し、さば缶、玉ねぎ、にんじん、☆を加えて混ぜ、3等分にして小判型に形を作る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、タネを加えて中火で焼き色がつくまで加熱し、裏返したら蓋をして弱火で3分加熱する。 器に盛り、大葉、大根おろしを添え、ポン酢しょうゆをかけて完成。

よくある質問

  • Q

    なぜ豆腐をレンジで加熱するのですか?

    A

    豆腐の水切りをするために行なっています♪

  • Q

    パン粉の代わりに、オートミールを入れても良いですか?

    A

    オートミールでも代用いただけます。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • el

    ひっくり返すとき少し崩れたけど美味かったです。付け合わせはここのレシピのまいたけのバターポン酢炒めにしました
  • はだかのおおさま

    ばっかうまいまじでとぶぞ
  • きなこ

    すごく美味しくできました! ヘルシーだし、ダイエット中にガッツリ食べたい時はありがたいです!
  • n

    豆腐の量は変えずにサバ缶を2倍の量(2缶)で作りました。 大根おろしと大葉が無かったのですが、ポン酢だけでもとても美味しかったです。外がカリカリで中がふわっとしていてパクパク食べれました☺️

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「豆腐」の基本

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