下処理不要で簡単！
さば缶豆腐ハンバーグ
生魚を使わず簡単！ さば缶を使った豆腐ハンバーグ♪ 満足できる一品です！
カロリー
217kcal
炭水化物
7.4g
脂質
12.7g
たんぱく質
17g
糖質
5.6g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【3人前】
手順
1
豆腐をキッチンペーパーに包み耐熱皿にのせ、600Wレンジで3分加熱し、重石をのせて粗熱が取れるまで水切りする。
2
サバ缶は水気を切る、玉ねぎ、にんじんはみじん切り、大根はすりおろす。
3
ボウルに1を入れなめらかになるまで潰し、さば缶、玉ねぎ、にんじん、☆を加えて混ぜ、3等分にして小判型に形を作る。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、タネを加えて中火で焼き色がつくまで加熱し、裏返したら蓋をして弱火で3分加熱する。 器に盛り、大葉、大根おろしを添え、ポン酢しょうゆをかけて完成。
よくある質問
- Q
なぜ豆腐をレンジで加熱するのですか？
A豆腐の水切りをするために行なっています♪
- Q
パン粉の代わりに、オートミールを入れても良いですか？
Aオートミールでも代用いただけます。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- ひっくり返すとき少し崩れたけど美味かったです。付け合わせはここのレシピのまいたけのバターポン酢炒めにしました
はだかのおおさま
ばっかうまいまじでとぶぞn
豆腐の量は変えずにサバ缶を2倍の量(2缶)で作りました。 大根おろしと大葉が無かったのですが、ポン酢だけでもとても美味しかったです。外がカリカリで中がふわっとしていてパクパク食べれました☺️サー仙人
簡単にできてかつ、美味しかったです。 私は一応鯖の中骨は除去しました。骨も簡単に除去できるので面倒ではなかったです。
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