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下処理不要で簡単!

さば缶豆腐ハンバーグ

生魚を使わず簡単! さば缶を使った豆腐ハンバーグ♪ 満足できる一品です!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    217kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 3人前

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豆腐をキッチンペーパーに包み耐熱皿にのせ、600Wレンジで3分加熱し、重石をのせて粗熱が取れるまで水切りする。

  2. 2.

    サバ缶は水気を切る、玉ねぎ、にんじんはみじん切り、大根はすりおろす。

  3. 3.

    ボウルに1を入れなめらかになるまで潰し、さば缶、玉ねぎ、にんじん、☆を加えて混ぜ、3等分にして小判型に形を作る。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、タネを加えて中火で焼き色がつくまで加熱し、裏返したら蓋をして弱火で3分加熱する。 器に盛り、大葉、大根おろしを添え、ポン酢をかけて完成。

よくある質問

  • Q

    なぜ豆腐をレンジで加熱するのですか?

    A

    豆腐の水切りをするために行なっています♪