風味がアクセント◎
豆腐と豚肉のピリ辛大葉炒め
調理時間
約15分
カロリー
432kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シンプルな具材で簡単！ 大葉の風味がアクセントです♪ ピリ辛味でごはんが進みます！
手順
1
耐熱容器に豆腐をいれてふんわりラップをかけ、600wの電子レンジで3分加熱して水気を切り食べやすい大きさに切る
2
にんじんは半分に切り薄切りにする。 にんにくはみじん切りにする
3
大葉は1cm程度の角切りにする。豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る
4
フライパンにごま油、にんにく、唐辛子を入れて熱し、香りが出たら、豚バラ薄切り肉、にんじんを加え肉の色が変わるまで炒め取り出す
5
同じフライパンに豆腐を入れて焼き色がついたら豚バラ薄切り肉、にんじんを戻し入れ、★の調味料
6
大葉、白ごまを加えてさっと炒めて完成！
のこ