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風味がアクセント◎

豆腐と豚肉のピリ辛大葉炒め

シンプルな具材で簡単! 大葉の風味がアクセントです♪ ピリ辛味でごはんが進みます!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    432kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    耐熱容器に豆腐をいれてふんわりラップをかけ、600wの電子レンジで3分加熱して水気を切り食べやすい大きさに切る

  2. 2.

    にんじんは半分に切り薄切りにする。 にんにくはみじん切りにする

  3. 3.

    大葉は1cm程度の角切りにする。豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る

  4. 4.

    フライパンにごま油、にんにく、唐辛子を入れて熱し、香りが出たら、豚バラ薄切り肉、にんじんを加え肉の色が変わるまで炒め取り出す

  5. 5.

    同じフライパンに豆腐を入れて焼き色がついたら豚バラ薄切り肉、にんじんを戻し入れ、★の調味料

  6. 6.

    大葉、白ごまを加えてさっと炒めて完成!