風味がアクセント◎
豆腐と豚肉のピリ辛大葉炒め
シンプルな具材で簡単！ 大葉の風味がアクセントです♪ ピリ辛味でごはんが進みます！
- 調理時間 約15分
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カロリー
432kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
耐熱容器に豆腐をいれてふんわりラップをかけ、600wの電子レンジで3分加熱して水気を切り食べやすい大きさに切る
2.
にんじんは半分に切り薄切りにする。 にんにくはみじん切りにする
3.
大葉は1cm程度の角切りにする。豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る
4.
フライパンにごま油、にんにく、唐辛子を入れて熱し、香りが出たら、豚バラ薄切り肉、にんじんを加え肉の色が変わるまで炒め取り出す
5.
同じフライパンに豆腐を入れて焼き色がついたら豚バラ薄切り肉、にんじんを戻し入れ、★の調味料
6.
大葉、白ごまを加えてさっと炒めて完成！
