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とろとろあつあつ!

ホタテと豆腐のしょうがあんかけ

東海テレビ「スイッチ!」で紹介!ホタテと豆腐にあんかけがよく絡んでおいしいです! しょうがで体も温まる♪ 優しい味のホッとするレシピです♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    295kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせて600Wのレンジで2分加熱して、食べやすい大きさに切り、にんじん、しょうがは千切りにする。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて煮立たせて、木綿豆腐を加えて再び煮立たせる。

  3. 3.

    にんじん、しょうがを加えて約3分中火で煮て、ホタテを加えて1〜2分中に火が通るまで煮る。

  4. 4.

    水溶き片栗粉を回し入れて、とろみがつくまで混ぜる。器に盛り、細ねぎをのせる。