さつまいもの白和え

手順

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせて600Wのレンジで3分加熱する。

2. 2

   さつまいもは4等分に切り7mm幅に切り、水にさらして水気を切る。にんじんは4等分に切り7mm幅に切る。

3. 3

   耐熱容器にさつまいも、にんじんを入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで5分加熱する。

4. 4

   ボウルに豆腐、☆を入れて豆腐を潰しながら混ぜる。