エリンギピザ

手順

1. 1

   エリンギは縦5mm程度に切る。ミニトマトは縦4等分に切り、横半分に切る。

2. 2

   ベーコンは細切りにする。

3. 3

   ボウルにエリンギ、塩こしょう、オリーブオイルを入れて全体をざっくり混ぜてなじませる。

4. 4

   アルミホイルを敷いた天板ににエリンギを広げてのせ、ミニトマト、ベーコン、ピザ用チーズを広げてのせる。

5. 5

   トースターでチーズがこんがりとするまで5分ほど焼く。

   ポイント

   トースターは使用機種により差があるので焼き時間は調整してください。