フライパンで作る！
きのことベーコンの炊き込みご飯
焦がししょうゆの風味が食欲をそそるきのことベーコンのフライパン炊き込みご飯をご紹介！きのことベーコンの旨味がごはんに染みてお箸が止まりません♪バターを加えて味をアレンジしても美味しく召し上がれます♪
カロリー
386kcal
炭水化物
61.3g
脂質
10.9g
たんぱく質
8.4g
糖質
59.6g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【4人分】
手順
1
フライパンに米を入れ、水を加えて30分〜1時間水につける。
2
ベーコンは1cm幅に切る。まいたけは小房に分ける。エリンギは斜め薄切りにする。いんげんは細かく刻む。
3
1に☆を入れて混ぜ、ベーコン、まいたけ、エリンギを広げ入れてふたをし、強火で加熱する。沸騰したら弱火で10分加熱した後、再度強火にして水分を飛ばす。
4
3にいんげんを加え、10分蒸らし、軽く混ぜる。
よくある質問
- Q
炊飯器での分量はどうなりますか？
A炊飯器でも同様の分量でお作りいただけます♪
- Q
インゲンの代わりに、グリーンピースでも大丈夫ですか？
Aグリーンピースでも代用は可能ですよ♪
- Q
フライパンで出来るならホットプレートでも可能ですか？
Aこちらはフタがあればフライパンでできますが、ホットプレートでは火力が足りないかもしれません。お米に芯が残るとおいしくありませんので、フライパンをオススメします♪
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- 炊飯器で作りました。 水は300に減らして30分吸水で好みのお米の硬さでした！ ベーコンは入れる前にフライパンで少し炒めて焦げ目をつけてから入れました♪
JAVAzigg
つけておいたり蒸らしたりといった時間はかかりますが、実は手順は少なく簡単です。 強火でおこげを作るところの加減がわからず上手くこがせませんでした…そこだけ残念(>_<)ぷぷかっちょ。
きのこはエリンギとシメジを使いました ベーコンが無かったのでウインナーを使いました ちょこっとだけ余っていた人参を入れて彩りも少し良くなった ごま油の風味がとっても良かったですちな。
舞茸、エリンギ 各1パックと具材を多くしているので 調味料は目分量ですが毎回上手く作れています。 とても気に入っているレシピで 何度もリピートしています。
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きゅう