小松菜とエリンギのバター醤油炒め

手順

1. 1

   小松菜は根元を少し切り落とし、振り洗いする。食べやすい大きさに切る。エリンギは長さを2〜3等分に切り、縦半分に切る。切り口を下にして薄切りにする。

2. 2

   ベーコンは1cm幅に切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ベーコンを入れて焼き色がつくまで炒める。小松菜、エリンギを加えてしんなりするまで手早く炒める。

4. 4

   バター、☆を加えて炒める。