カリフラワーのみそバター焼き

手順

1. 1

   カリフラワーは小房に分ける。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる(みそだれ)。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、カリフラワーを入れて焼き色がつくまで中火で焼く。水(分量外:大さじ1)を加えてふたをし、火が通るまで4〜5分ほど弱火で蒸す。

4. 4

   バター、みそだれを加えて水分をとばしながら中火で焼く。