旨味広がる♪
カリフラワーのリゾット
調理時間
約15分
カロリー
454kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
真っ白なカリフラワーとご飯が映える 見た目にも優しげな一品 お好みでミックスベジタブル等を加えても♪
手順
1
カリフラワーは小さめの小房に分ける。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。にんにくはみじん切りにする
2
ベーコンは食べやすい大きさに切る 白ごはんは流水で洗う
3
フライパンにバターを入れて熱し、にんにく、ベーコンを加えて香りが立つまで弱火で炒める
4
カリフラワー、しめじを加えて炒め、全体に油が回ったら、☆を加えてふたをして10分煮る
5
白ごはん、粉チーズ、牛乳を加えてひと煮たちさせ、塩こしょうで味をととのえる
6
器に盛り、パセリをちらす
レビュー
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- ちょっとレシピを変えて生米一合から作ってみました。粉チーズの濃い味わいとカリフラワーのホロっと崩れる食感がたまりません。
K