ボリューム満点！
豆腐ステーキ
たっぷりきのこ餡のかかった豆腐は、食べごたえ満点♪おつまみにも、ごはんのおともにもオススメの一品です。甘辛あんの香りが食欲をそそります！
カロリー
385kcal
炭水化物
25.5g
脂質
24.4g
たんぱく質
13.3g
糖質
22.2g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
しめじの石づきを落とし、ほぐす。えのきの根元を切り落とし、ほぐす。
2
ベーコンを細切りにする。
3
豆腐をキッチンペーパーで包み、600Wのレンジで2分加熱する。4等分に切り、薄力粉をまぶす。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を加えて両面に焼き色がつくまで焼き、取り出す。
5
同じフライパンにバターを入れて熱し、中火でベーコンをこんがりと炒める。しめじ、えのき、水、☆を加えてひと煮立ちさせ、きのこに火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
6
器に4を盛り、5をかけ、細ねぎをちらす。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- キノコが沢山食べれて美味しいレシピでした。
ぽむ
茶色くなってしまいましたが 餡が豆腐に絡んで美味しかったです✨✨ 餡、単体だと少し濃ゆめですが 豆腐と一緒に食べたら、ちょうど良いお味でした！！ 余った餡にはご飯を入れて食べましたが、それも美味しかったです🙆♀️🙆♀️セル
えのきだけの代わりに椎茸で。 出来上がりの色は濃いですが、豆腐に下味をつけていないので、豆腐と一緒に食べると良い味付けでした。kouhi
上手いっす😋🍴💕豆腐に片栗粉は面倒なので厚揚げ使いました笑
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えぬえむ