DELISH KITCHEN

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    ボリューム満点!

    豆腐ステーキ

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    たっぷりきのこ餡のかかった豆腐は、食べごたえ満点♪おつまみにも、ごはんのおともにもオススメの一品です。甘辛あんの香りが食欲をそそります!

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      385kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      しめじの石づきを落とし、ほぐす。えのきの根本を切り落とし、ほぐす。

    2. 2.

      ベーコンを細切りにする。

    3. 3.

      豆腐をキッチンペーパーで包み、600Wのレンジで2分加熱する。4等分に切り、薄力粉をまぶす。

    4. 4.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を加えて両面に焼き色がつくまで焼き、取り出す。

    5. 5.

      同じフライパンにバターを入れて熱し、中火でベーコンをこんがりと炒める。しめじ、えのき、水、☆を加えてひと煮立ちさせ、きのこに火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

    6. 6.

      器に4を盛り、5をかけ、細ねぎをちらす。