DELISH KITCHEN

ボリューム満点!

豆腐ステーキ

4.1

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    385kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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たっぷりきのこ餡のかかった豆腐は、食べごたえ満点♪おつまみにも、ごはんのおともにもオススメの一品です。甘辛あんの香りが食欲をそそります!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しめじの石づきを落とし、ほぐす。えのきの根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2

    ベーコンを細切りにする。

  3. 3

    豆腐をキッチンペーパーで包み、600Wのレンジで2分加熱する。4等分に切り、薄力粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を加えて両面に焼き色がつくまで焼き、取り出す。

  5. 5

    同じフライパンにバターを入れて熱し、中火でベーコンをこんがりと炒める。しめじ、えのき、水、☆を加えてひと煮立ちさせ、きのこに火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  6. 6

    器に4を盛り、5をかけ、細ねぎをちらす。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • セル

    えのきだけの代わりに椎茸で。 出来上がりの色は濃いですが、豆腐に下味をつけていないので、豆腐と一緒に食べると良い味付けでした。
  • バレー部

    醤油大さじ3を入れていくと、どんどん料理が真っ黒になって、案の定、味はめちゃくちゃ濃くて食べられた物では無かったです。バターも入っているので余計に塩辛かったです。ソースを半分以上捨ててお湯で割って何とか食べることができました。ある意味衝撃的な料理でした。
  • ぼーちゃん

    ほっとする味でとても美味しかったです!また作ります。
  • kouhi

    上手いっす😋🍴💕豆腐に片栗粉は面倒なので厚揚げ使いました笑

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