大人のおつまみ！
カリフラワーのベーコン炒め

手順

1. 1

   カリフラワーは小房に分ける。

2. 2

   ボールに入れて、熱湯をたっぷり加え、3~4分おいて、水気をきる。

3. 3

   パセリは粗みじん切りし、ベーコンは幅5mmに切る

4. 4

   フライパンにベーコンを入れて中火で熱し、脂が出てきたらバター、カリフラワーを加えて2~3分炒める

5. 5

   塩こしょうで少々調味して、パセリに加えて炒め合わせ、器に盛る