1. あとを引くおいしさ♪カリフラワーのたらこバター炒め

あとを引くおいしさ♪

カリフラワーのたらこバター炒め

歯ざわりの良いカリフラワーと、プチプチとしたたらこの食感と塩気、バターの風味がやみつきになる一品です。カリフラワーはフライパンで蒸してそのまま炒めることで、お湯をわかす必要がなく時短になります♪献立の副菜にはもちろん、お弁当のすきまおかず、お酒のおつまみにもおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    73kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    カリフラワーは一口大の小房に切り分ける。

  2. 2.

    たらこは皮に切り込みを入れ、中身を取り出す。

  3. 3.

    フライパンにカリフラワー、水(分量外:大さじ3)を入れてふたをし、中火で熱して蒸気が出てきてから2分蒸す。ふたを取り、炒めながら水気をとばす。

  4. 4.

    バターを加えて溶かしながら全体になじむまで炒める。酒、たらこを加え、たらこの色が変わるまで炒める。

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