1. フライパンひとつで作れる♪カリフラワーのおかかバター炒め

フライパンひとつで作れる♪

カリフラワーのおかかバター炒め

カリフラワーを使って素材ひとつで作る副菜をご紹介します。カリフラワーはフライパンで蒸してからそのまま炒めるので、お湯をわかしてゆでる手間がなく、お手軽に作ることができます。歯ざわりの良いカリフラワーとバター、かつお節の風味があとを引く一品です。献立のあと一品やお弁当のすきまおかず、おつまみにいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    65kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    カリフラワーは一口大の小房に切り分ける。

  2. 2.

    フライパンにカリフラワー、水(分量外:大さじ2)を入れてふたをし、中火で熱して蒸気が出てから2分蒸す。ふたを取り、炒めながら水気をとばす。

  3. 3.

    酒、しょうゆ、バターを加え、汁気がなくなるまで炒める。火を止めてかつお節を加え、全体をあえる。

レビュー

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