野菜たっぷり！
かぼちゃのほうとう
山梨の郷土料理「ほうとう」です とろみのあるので体があったまります！ かぼちゃの甘みが汁にしみ出て絶品
- 調理時間 約30分
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カロリー
454kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
白菜はざく切りにする。にんじんは薄切りにする。しいたけは根元を落とし、薄切りにする。
2.
かぼちゃは食べやすい大きさに切る。油揚げは薄切りにする。ねぎは斜め切りにする。
3.
鍋に水、和風顆粒だしを入れて中火で加熱し、ねぎ以外を入れて煮立ったら6〜7分弱火で加熱する。
4.
みそをとき入れ、ほうとうを加え、ほうとうの芯がなくなるまで加熱し、ねぎをのせて完成。
