DELISH KITCHEN

冷凍ミックスベリーで作る♪

ひとくちベリー寒天

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    12kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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つるんとした食感がおいしい♪寒天デザートレシピをご紹介します。製氷皿を使って作ることで、切る手間いらず!ベリーの爽やかな味わいで、ペロリと食べられます。食後のデザートにおすすめです。

材料 【12個分(250cc製氷皿1台分)】

  • ミックスベリー[冷凍]80g
  • 150cc
  • 粉寒天 2g
  • 砂糖大さじ2
  • レモン汁小さじ1

手順

  1. 1

    冷凍ミックスベリーは解凍し、水気を切る。製氷皿に等分に入れる。

  2. 2

    鍋に水、粉寒天を入れて混ぜる。中火で熱し、沸騰したら弱火にする。ふつふつとした状態を保ちつつ混ぜながら2分煮詰める。砂糖を加えて混ぜて溶かす。火を止め、レモン汁を加えて混ぜる(寒天液)。

  3. 3

    1に等分に寒天液を流し入れ、粗熱をとる。冷蔵庫で30分以上冷やし固める。

レビュー

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  • ☁️

    めっちゃ簡単にできました!解凍するのが面倒だったのでレンジとかあったかい水でやりましたが影響はなかったです!コツはミックスベリーを詰める時、上を平にしておくことです! サイダーをコップに入れて、その上にベリー寒天を乗せるとすごく美味しくなりました!

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