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しっとり柔らか♪

豚ヒレのとろっと照り焼き

片栗粉をまぶしてトロッと仕上げます♪ 豚ヒレ肉が安かった日はこれで決まり♪ お酢を少し加えてほんのり酸味をプラス!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    237kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ヒレ肉 200g
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1と1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1と1/2
  • おろししょうが 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は1cm幅に切って片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を加えて両面に焼き色がつくまで弱火で焼く。 ☆を加えてからめたら完成。