しっとり柔らか♪
豚ヒレのとろっと照り焼き
片栗粉をまぶしてトロッと仕上げます♪ 豚ヒレ肉が安かった日はこれで決まり♪ お酢を少し加えてほんのり酸味をプラス！
- 調理時間 約10分
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カロリー
237kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚ヒレ肉 200g
- 片栗粉 適量
- サラダ油 大さじ1/2
- ☆調味料
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1と1/2
- 砂糖 大さじ1/2
- 酢 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- おろししょうが 小さじ1/2
作り方
1.
豚肉は1cm幅に切って片栗粉をまぶす。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を加えて両面に焼き色がつくまで弱火で焼く。 ☆を加えてからめたら完成。