DELISH KITCHEN

しっとり柔らか♪

豚ヒレのとろっと照り焼き

4.5

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    237kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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片栗粉をまぶしてトロッと仕上げます♪ 豚ヒレ肉が安かった日はこれで決まり♪ お酢を少し加えてほんのり酸味をプラス!

材料 【2人分】

  • 豚ヒレ肉 200g
  • 片栗粉適量
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1と1/2
  • 砂糖大さじ1/2
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    豚肉は1cm幅に切って片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を加えて両面に焼き色がつくまで弱火で焼く。 ☆を加えてからめたら完成。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • サッコ

    お弁当用に玉ねぎも加えて、豚ヒレ丼にしました。卵焼きとブロッコリー、ミニトマトを添えれば色味もバッチリ!しっとりして美味しかったです。
  • ね子

    簡単にできました!お酢が効いていて美味しいです。また作ります☺️
  • はな

    ご飯にもつまみにも合います。簡単なので又作ります。 ちなみにみりんは使用せず酒と砂糖で調整してます。
  • 美由紀

    初めて作りましたが、お肉が柔らかく、タレも、よく絡んで大変美味しかったです。

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