しっとり柔らか♪
豚ヒレのとろっと照り焼き
片栗粉をまぶしてトロッと仕上げます♪ 豚ヒレ肉が安かった日はこれで決まり♪ お酢を少し加えてほんのり酸味をプラス！
- 調理時間 約10分
カロリー
237kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚ヒレ肉 200g
- 片栗粉適量
- サラダ油大さじ1/2
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1と1/2
- 砂糖大さじ1/2
- 酢大さじ1
- しょうゆ大さじ1と1/2
- おろししょうが小さじ1/2
作り方
1.
豚肉は1cm幅に切って片栗粉をまぶす。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を加えて両面に焼き色がつくまで弱火で焼く。 ☆を加えてからめたら完成。
レビュー
(4件)
4.5
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- サッコお弁当用に玉ねぎも加えて、豚ヒレ丼にしました。卵焼きとブロッコリー、ミニトマトを添えれば色味もバッチリ！しっとりして美味しかったです。