デリッシュキッチン

さっぱり美味しい♪
豚ヒレブロック肉の紅茶煮

4.4

調理時間

半日

費用目安

900前後

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豚ヒレブロック肉を使った紅茶煮のご紹介です。紅茶とお酢でさっぱりと食べられる一品!ぜひお試しください♪

  • カロリー

    111kcal

  • 炭水化物

    2.5g

  • 脂質

    2.8g

  • たんぱく質

    17g

  • 糖質

    2.5g

  • 塩分

    0.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分】

  • 豚ヒレブロック肉 300g
  • 紅茶[茶葉]ティーバッグ1個
  • 600cc
  • ☆調味料
  • みりん大さじ3
  • 大さじ3
  • しょうゆ大さじ3

手順

  1. 1

    鍋に水、紅茶の茶葉(ティーバック)、豚肉を入れて中火に熱し、煮立ったら紅茶の茶葉(ティーバック)、アクを取り除き、ふたをして弱火で30〜40分ほど煮る。

  2. 2

    ふたを取り、☆を加えて中火で15〜20分ほど煮る。火をとめて落としぶたをし、粗熱が取れるまで常温に置く。

  3. 3

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • がーこ

    主人が豚肉好きで、色々とレシピを試しています。こちらは2回作りました。初回はレシピ通りのヒレのブロックを使ったのですが、脂身がない部位なので、どうしてもパサパサしていると不評でした。なので、もも肉のブロックで作ったところ、こちらの方が美味しいとのことでした。写真はヒレのブロックです。複数枚の投稿ができないので、レシピ通りの方を載せました。もう1枚投稿できれば、もも肉との比較ができるのですが。味はいいと言っていました。粒マスタードをつけて食べていました。

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