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ガツンと香る!

豚ヒレのにんにくしょうゆソテー

甘辛のおろし玉ねぎだれは豚ヒレ肉に◎ にんにくの香りでボリューム満点! ガッツリ食べたい夕食にいかがでしょうか?

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    208kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ヒレ肉 200g
  • にんにく 1かけ
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 塩こしょう 少々
  • ☆おろし玉ねぎだれ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は1㎝幅に切り、ラップをかけてめん棒で叩いて薄くのばし、塩こしょうをふる。

  2. 2.

    ボウルに玉ねぎはすりおろし、☆の調味料を加えて混ぜる。

  3. 3.

    にんにくは薄切りにする。フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにくを入れて香りが出るまで炒め一度取り出す。フライパンに豚肉を加えて両面に焼き色がつくまで中火で炒める。

  4. 4.

    ☆の調味料を入れて炒め合わせる。にんにくを戻し入れてさっと混ぜ、器に盛り付けて完成。