玉ねぎの力でジューシー！
豚ヒレ肉のオニオンステーキ
調理時間
約90分
カロリー
328kcal
費用目安
800円前後
炭水化物
18.7g
脂質
10.7g
たんぱく質
29.2g
糖質
17.9g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
玉ねぎソースに漬け込みお肉を柔らかくジューシーに仕上げます。 ソースが絶品！ご飯がススム！ 疲労回復にぴったりの豚ヒレ肉で今日は身体にたっぷり栄養を♪
材料 【2人分】
- 豚ヒレ肉 250g
- サラダ油大さじ1
- パセリ（みじん切り） 適量
- ☆オニオンソース
- 玉ねぎ 1/2個
- しょうゆ大さじ3
- みりん大さじ3
- 酒大さじ2
- 酢大さじ1
- おろししょうが小さじ1/2
- おろしにんにく小さじ1/2
手順
1
玉ねぎはすりおろす。ボウルに☆オニオンソース調味料を合わせる。
2
豚ヒレ肉は1cmの厚みに切る。オニオンソース調味料に1時間程度漬け込む。
3
フライパンにサラダ油を加え中火で熱し、ソースから取り出した豚ヒレ肉を両面こんがりと焼く。
4
豚肉を取り出したフライパンに、残りのソースを加え、軽く温め、肉にかける。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 肉を厚めに切ってしまい、焼き加減に困りましたが、ソースがとにかく美味しい！ 牛肉にかけてステーキソースにも出来そうな美味しさです。 付け置きに1時間かかるので、時間ある時にしか作れませんが、お手軽に作れました〜 パセリはなかったけど、なくても美味しい！ タレは軽く温める程度と書いてましたが、長く煮詰めた方がいいか？と思って少し長めに煮詰めたら濃くなりすぎました…
MINO
完成見本のようにかけたら、タレは余りました。もも
少し濃いめの味でしたが、美味しかったです。グータラ大好き
倍のお肉で作ったのでフライパンはそのままで2回に分けて焼きました。漬けダレは倍にはせずレシピを元に増やしました。 新玉ねぎを使ったので次回は普通の玉ねぎで作ってみようと思います。 とても美味しかったので家族はリピを希望しております。
もっと見る
kaimama