1. 素材ひとつで作る♪れんこんの中華ケチャップ炒め

素材ひとつで作る♪

れんこんの中華ケチャップ炒め

れんこんをケチャップベースの調味料で炒め、中華風に仕上げた副菜をご紹介♪歯ざわりの良いれんこんに甘酸っぱい調味料がからみ、ごはんに良く合う味わいです。彩りが良く、献立のあと一品やお弁当にぴったりです。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    98kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごま油小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1/2
  • 砂糖小さじ1/3
  • しょうゆ小さじ1
  • ケチャップ大さじ1
  • 鶏ガラスープの素ひとつまみ

作り方

  1. 1.

    れんこんは縦半分に切り、切り口を下にして7mm幅に切る(半月切り)。水にさらし、水気を切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、れんこんを入れて2〜3分炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて汁気がなくなるまで炒める。

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