1週間使い切り献立♪
さつまいもとえのきのごま味噌汁
さつまいもの優しい甘さがホッとする味わい。ごまを入れることで風味豊かな味噌汁に仕上がります。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
カロリー
108kcal
炭水化物
20.8g
脂質
2.5g
たんぱく質
3.4g
糖質
17g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
プレミアム献立レシピ
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手順
1
さつまいもは縦半分に切って切り口を下にし、横1cm幅に切る(半月切り)。水にさらして水気を切る。えのきは根元を切り落とし、半分に切って根元をほぐす。
2
鍋に和風顆粒だし、水、さつまいもを入れて中火で熱し、煮立ったらふたをしてさつまいもがやわらかくなるまで弱火で3分ほど煮る。えのきを加えて1〜2分煮る。
3
みそを溶き入れ、白すりごまを加えて混ぜ、ひと煮する。
