レンジで簡単に！
さつまいものピーナッツ味噌和え
ホクホクさつまいもと濃厚なピーナッツバターをからめます♪ 甘辛味でお弁当にもぴったり！ ピーナッツの食感がアクセント！
- 調理時間 約15分
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カロリー
275kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
さやいんげんは両端を切り、3cm幅に切る。ピーナッツは刻む。さつまいもはよく洗い、食べやすい大きさに切る。
2.
耐熱容器にさつまいもを入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで5分加熱し、さやいんげんを加えて再度ふんわりとラップし、1分加熱する。
3.
別の耐熱容器にみりん、砂糖、みそを入れて混ぜ、ふんわりとラップし600Wのレンジで30秒加熱し、ピーナッツバターを加えて混ぜる。
4.
加熱したさつまいも、いんげんに合わせた調味料、ピーナッツを加えて混ぜたら完成。