鮭とさつまいものみそマヨ包み焼き

手順

1. 1

   さつまいもはたて半分に切り、横に5㎜幅の薄切りにする。水に5分程さらして水気を切る。

2. 2

   しめじは根元を切り落として、食べやすい大きさにほぐす。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

4. 4

   アルミホイルにさつまいも、しめじ、鮭を順にのせて、3をかけ、上にバターをのせる。

5. 5

   しっかりと折りたたんで包み、トースターで10〜15分鮭に火が通るまで加熱する。器に盛り付け、細ねぎをちらす。