DELISH KITCHEN

濃厚!ほっこり♪

さつまいもの豆乳クリームパスタ

4.3

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    752kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ほっくほくのさつまいもと、 豆乳クリームで濃厚クリーミー! ぜひ作ってみてください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    さつまいもは皮をむき、一口大の大きさに切り、水に3分さらして水気を切る。

  2. 2

    しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    さつまいもを半量ずつ耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジでそれぞれ5分柔らかくなるまで加熱する。半量はフォークでなめらかになるまで潰す。

  4. 4

    鍋に湯をわかし、スパゲティを袋の表示時間通りにゆでて水気を切る。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコン、しめじを入れて炒める。

  6. 6

    しめじがしんなりしたら☆、3の潰したさつまいもを加えて混ぜる。

  7. 7

    弱火にしてあたため、残りのさつまいも、スパゲティを加えてよく混ぜてからめ、器に盛り付ける。

    ポイント

    お好みでパセリを添えましょう。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • まんぞう

    美味しい!ショートパスタで作成。生クリームがなかったので粉チーズ少しとバターを足してみました。潰したさつまいもとお味噌が効いてます。
  • しとっぺ

    さつまいもの甘さと味噌との相性良くて美味しかったです。豆乳の代わりに牛乳使いました。
  • さちこ

    お店で食べられるような味です‼️
  • ぴんくふぇありー

    さつまいものレンチンを長くしずぎてしまい、水分が飛んでしまいました💦味は最高に美味しかったので、次は芋が柔らかい状態でソースに混ぜ込み、クリーミーに仕上げられるようリベンジします❣️

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