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ほっこり優しい味♪

さつまいもと鮭のクリーム煮

さつまいもと鮭を使ったメニューをご紹介♪みそを入れることでコクがUP!やさしい味に身も心も温まります!

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    494kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    さつまいもは1cmの厚さに切り、4等分に切る。玉ねぎは薄切りにする。生鮭は一口大の大きさに切る。

  2. 2.

    耐熱容器にバターを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで20秒加熱する。薄力粉を加えて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、さつまいもを入れて両面焼き色がつくまで焼く。ふたをして弱火で4分蒸し焼きにする。

  4. 4.

    玉ねぎ、生鮭を加えて、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める。

  5. 5.

    ☆を加えて煮立たせる。

  6. 6.

    2を加えてとろみが出るまで混ぜ合わせる。