DELISH KITCHEN

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    ほっこり優しい味♪

    さつまいもと鮭のクリーム煮

    さつまいもと鮭を使ったメニューをご紹介♪ みそを入れることでコクがUP! 優しい味に身も心も温まります!

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      494kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      さつまいもは1㎝の厚さに切り、4等分に切る。玉ねぎは薄切りにする。生鮭は一口大の大きさに切る。

    2. 2.

      耐熱容器にバターを入れて、ふんわりとラップをして、600Wのレンジで20秒加熱して溶かし、粗熱が取れたら薄力粉を加えて混ぜる。

    3. 3.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、さつまいもを入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返して、ふたをして弱火で4分蒸し焼きにする。

    4. 4.

      玉ねぎ、生鮭を加える。玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める。

    5. 5.

      ☆の調味料を加えて煮立たせる。

    6. 6.

      2を加えてとろみが出るまで混ぜる。