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ごろごろ具材!

さつまいもと鶏肉の味噌汁

鶏のうまみとさつまいもの甘みがマッチ! 生姜とねぎを加えて身体もポカポカに♪ 夜ご飯に出てくるとうれしい味噌汁です!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    237kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    生姜は千切りにし、ねぎは1㎝幅の輪切りにする。

  2. 2.

    さつまいもは縦半分にして、横に5㎜幅に切り、水に5分程さらして水気を切る。

  3. 3.

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  4. 4.

    鍋に水、和風顆粒だしを入れて熱し、煮立ったら鶏肉を加えて弱火で5分ほど煮る。あくを取る。

  5. 5.

    さつまいも、生姜を加えてさつまいもが柔らかくなるまで弱中火で3分程煮る。

  6. 6.

    火を止め、みそを溶き入れ、再び火をつけてねぎを加えて2分程煮る。