DELISH KITCHEN

みそバターが香ばしい!

さつまいもみそバター

3.8

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    455kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    72.7g

  • 脂質

    15g

  • たんぱく質

    4g

  • 糖質

    66.9g

  • 塩分

    2.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お箸が止まらない♪ さつまいもが1品おかずになります。 冷めても美味しい☆

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材料 【2人分】

  • さつまいも 1本(350g)
  • サラダ油適量
  • 有塩バター10g
  • 白いりごま少々
  • ★みそだれ
  • みそ大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1/2

手順

  1. 1

    さつまいもは皮付きのまま一口大に切り、水にさらして水気を切る。キッチンペーパーで、水気をふきとる。

    ポイント

    さつまいもはよく洗いましょう!

  2. 2

    フライパンに底から3cm程度のサラダ油を入れて160℃に熱する。さつまいもを入れ、軽く焼き色がつき中に火が通るまで揚げる。

  3. 3

    耐熱容器に☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    3にふんわりとラップし、600Wのレンジで30秒加熱する。バターを加えて混ぜ、溶かす。

    ポイント

    アルコールが気になる方は再度30秒ほど加熱してください。

    バターが溶けない場合は、追加で加熱してください。

  5. 5

    4にさつまいもを加えてからめる。器に盛り、白いりごまをふる。

レビュー

3.8

※レビューはアプリから行えます
  • poco

    揚げ焼きにしたせいか、味噌は十分でしたが、バターはもっと多くてもよいかもと思いました。
  • よしを

    美味しいけどちょっと味噌が多くてしょっぱくなってしまった🤔味噌は気持ち少なめでも良いかも‼️ 大学芋とか甘い料理が多かったので、さつま芋レシピで甘くないのは新鮮でした✌️次は味噌の量に気を付けて見ます😁

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