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みそバターが香ばしい!

さつまいもみそバター

お箸が止まらない♪ さつまいもが1品おかずになります。 冷めても美味しい☆

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    455kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • さつまいも 1本(350g)
  • サラダ油適量
  • 有塩バター10g
  • 白いりごま少々
  • ★みそだれ
  • みそ大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    さつまいもは皮付きのまま一口大に切り、水にさらして水気を切る。キッチンペーパーで、水気をふきとる。

    TIPS

    さつまいもはよく洗いましょう!

  2. 2.

    フライパンに底から3cm程度のサラダ油を入れて160℃に熱する。さつまいもを入れ、軽く焼き色がつき中に火が通るまで揚げる。

  3. 3.

    耐熱容器に☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    3にふんわりとラップし、600Wのレンジで30秒加熱する。バターを加えて混ぜ、溶かす。

    TIPS

    アルコールが気になる方は再度30秒ほど加熱してください。

    バターが溶けない場合は、追加で加熱してください。

  5. 5.

    4にさつまいもを加えてからめる。器に盛り、白いりごまをふる。

レビュー

(2件)

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  • よしを
    美味しいけどちょっと味噌が多くてしょっぱくなってしまった🤔味噌は気持ち少なめでも良いかも‼️ 大学芋とか甘い料理が多かったので、さつま芋レシピで甘くないのは新鮮でした✌️次は味噌の量に気を付けて見ます😁