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    具沢山がうれしい!

    鶏団子の生姜味噌汁

    しょうがを効かせた鶏団子がみそによく合います♪ スプーンですくって入れるだけなので忙しい朝でも! 鍋にも応用できるレシピです!

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      238kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      にんじん、しょうがは千切りにし、えのきは根元を切り落とし2等分にし手でほぐす。油揚げは軽く油を拭き取り、細切りにする。

    2. 2.

      ボウルに☆を入れてねばりが出るまでよく混ぜる。

    3. 3.

      鍋に和風顆粒だし、水を入れて中火で煮立たせ、肉だねをスプーンで一口大にすくって入れる。ふたをして肉に火が通るまで3分ほど弱めの中火で煮る。

    4. 4.

      にんじん、えのき、油揚げを加えて、野菜が柔らかくなるまで2分煮て、みそを溶き入れる。器に盛り付け、しょうがをのせて完成。