ごはんが進む！
ブロッコリーとさつまいものくるみ味噌あえ
ブロッコリーの緑と、さつまいもの黄色と赤紫が綺麗なサラダ。 くるみ味噌が香ばしく、甘じょっぱい味が美味しい♪ 食物繊維が豊富なさつまいもは、レンジを使って時間短縮！
- 調理時間 約10分
カロリー
357kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
さつまいもは食べやすく切る。ボウルにさつまいも、水を入れる。ふんわりラップをして、600Wのレンジで5分、さつまいもが柔らかくなるまで加熱する。
2.
くるみはみじん切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。
3.
鍋に湯を沸かし、ブロッコリーを入れて中火で3分ゆで、水気を切る。
4.
ボウルに☆の調味料を入れ混ぜる。ブロッコリーとさつまいもを入れ、全体を混ぜ合わせる。