ごはんが進む!
ブロッコリーとさつまいものくるみ味噌あえ
ブロッコリーの緑と、さつまいもの黄色と赤紫が綺麗なサラダ。 くるみ味噌が香ばしく、甘じょっぱい味が美味しい♪ 食物繊維が豊富なさつまいもは、レンジを使って時間短縮!
- 調理時間 約10分
カロリー
312kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ブロッコリーは小房に分ける。さつまいもは食べやすい大きさに切り、水に5分さらして水気を切る。耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ2)を加えてふんわりラップをし、600Wのレンジで3分ほど加熱する。ブロッコリーを加えふんわりとラップをし、さらに2分加熱して、水気を切る。
2.
くるみはみじん切りにする。
3.
1に☆を加えて混ぜ、くるみを加えて混ぜる。
レビュー
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