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デリ風サラダ♪

さつまいものミックスナッツ和え

蒸して混ぜるだけのお手軽レシピ! みそ×はちみつが意外と合う! 見た目もおしゃれ♪

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  • 調理時間 約30分

料理レシピ

材料 2人分

  • さつまいも 1本(200g)
  • ミックスナッツ 30g
  • プロセスチーズ 2個
  • ミント 適量
  • ☆調味料
  • みそ 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • はちみつ 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    さつまいもは一口大の大きさに切り、水にさらし水気を切る。耐熱容器にさつまいも、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱し、水気を切って粗熱をとる。

  2. 2.

    ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ、さつまいも、ミックスナッツ、プロセスチーズをちぎりながら加えて混ぜる。器に盛り付け、ミントをのせて完成。