DELISH KITCHEN

キムチたっぷり!

キムチーズリゾット

4.4

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    477kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    66.4g

  • 脂質

    16g

  • たんぱく質

    13.8g

  • 糖質

    65g

  • 塩分

    2.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

まろやかな辛さがくせになる、キムチリゾットのご紹介です。粗く刻んだキムチの食感がアクセントになり食欲をそそります!キムチ鍋の〆にもアレンジ可能ですのでぜひお試しください♪

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材料 【2人分】

  • ごはんお茶碗2杯(300g)
  • ベーコン 2枚
  • キムチ50g
  • 牛乳 300cc
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 有塩バター10g
  • 粉チーズ 大さじ2
  • ☆調味料
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • 仕上げ
  • キムチ20g

手順

  1. 1

    キムチ(50g)は粗く刻む。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて熱し、バターが溶けたらベーコンを入れて1分ほど中火で炒める。

  4. 4

    牛乳、鶏ガラスープの素を加えて中火で煮立たせる。ごはんを加えてほぐし、1のキムチを加えて混ぜる。☆を加え、1〜2分煮る。

    ポイント

    ごはんはあたたかいものを使用しましょう。

  5. 5

    半量の粉チーズ(大さじ1)を加えて混ぜる。

  6. 6

    器に盛り、仕上げ用のキムチをのせて粉チーズをふる。

よくある質問

  • Q

    キムチ鍋の〆にも使えますか?

    A

    アレンジ可能です。牛乳を加えて鶏がらスープの素、塩こしょうで味をととのえ、ごはんを加えて2〜3分ほど煮て最後にピザ用チーズを加えてください。お好みでキムチを添えてもおいしくいただけます。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • moko

    ご飯200g 牛乳200g 変更で作りました! とにかく美味しすぎてまろやかでリピ確定です! 作り方も簡単でした^^
  • ピクミン

    牛乳の代わりに豆乳を使ってます!キムチの辛さが苦手な夫もこれは美味しいと言って食べてくれます♪
  • ひつじ

    かなり好きな味でした! おいキムチ出来るのも良いですね!
  • 週一おじさん

    簡単に作れてお店の味に仕上がりました。 チーズとキムチの相性も抜群で、家族みんなに好評でした。また作らせていただきます。

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