おやつにぴったり♪
さくらミルクプリン
ぷるんと食感とさくらの香りを楽しめるミルクプリンのご紹介です！塩気と甘さのバランスがあとを引く一品。やさしい見た目と味わいにお腹も心も満たされます♪
カロリー
119kcal
炭水化物
14.6g
脂質
5g
たんぱく質
4.3g
糖質
14.6g
塩分
1.4g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【170cc耐熱容器4個分】
手順
1
《下準備》ボウルに水(大さじ3)を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。
2
ボウルにトッピング用の桜の花の塩漬け、かぶるくらいの水(分量外:適量)を入れて30分ほどおき、水気を切る。キッチンペーパーで水気をふきとる。
3
鍋に砂糖、桜の花の塩漬け(6個)、水(100cc)を入れて中火で熱する。煮立ったら火をとめ、5分ほどおく。
4
牛乳を加えて中火で熱し、鍋のふちがふつふつとしてきたら火を止める。ふやかしたゼラチンを加えて溶かすように混ぜ、こす。容器に等分に流し入れて粗熱をとり、冷蔵庫に入れて2時間ほど冷やし固める。
5
ホイップクリーム、トッピング用の桜の花の塩漬け1個をのせる。同様に計4個作る。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- おやつにぴったり、さくらミルクプリン こちらも作らせていただきましたにゃーん。 いただきます。 さくらのプリンうみゃにゃ。最高でしたにゃ。 しっかりしっかり量りました。ゼラチン初めて使いました。
にゃんにゃむニーナ