DELISH KITCHEN

少ない材料で作る！

卵と小松菜のマヨ炒め

4.2

(

)

  • 調理時間

    約10分

  • カロリー

    181kcal

  • 費用目安

    100円前後

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  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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卵と小松菜のマヨ炒めをご紹介します。マヨネーズを使って炒めることでまろやかな酸味とコクがプラスされて、あとを引く味わいに♪ごはんとの相性もぴったりです！

材料 【2人分】

  • 小松菜 1袋(200g)
  • 卵 2個
  • マヨネーズ大さじ2
  • 塩小さじ1/4
  • 黒こしょう少々

手順

  1. 1

    小松菜は根元を切り落とし、4cmの長さに切る。

  2. 2

    ボウルに卵、塩を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンにマヨネーズを入れて中火で熱し、マヨネーズが溶けてきたら小松菜を入れる。ふたをして1分蒸し焼きにする。ふたをはずし1分炒める。

  4. 4

    小松菜を端に寄せて卵を流し入れる。半熟状になるまで混ぜ、全体を炒め合わせる。

  5. 5

    器に盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます

  • Bemi

    さっと作れて味もよし

  • pchan

    黒胡椒たっぷりかけて とても美味しかったです またリピしたいです

  • まほ

    簡単で美味しい🌈

  • nico

    簡単でした！

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このレシピの作成者

栗田真大

パンならお任せ！

調理師免許、パンコーディネーター

DELISH KITCHENで唯一の男性フードスタイリストです！調理・製菓学校卒業後、都内のブーランジェリーに就職し製パン技術を学び、腕を磨きました。その後、集団給食(保育園)などで調理を経験しました。DELISH KITCHENでは「食べた人が笑顔になれる美味しいパン」を目指して日々パンレシピを考案しています！

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