DELISH KITCHEN

少ない材料で作る!

卵と小松菜のマヨ炒め

4.2

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)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    181kcal

  • 費用目安

    100前後

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卵と小松菜のマヨ炒めをご紹介します。マヨネーズを使って炒めることでまろやかな酸味とコクがプラスされて、あとを引く味わいに♪ごはんとの相性もぴったりです!

材料 【2人分】

  • 小松菜 1袋(200g)
  • 2個
  • マヨネーズ大さじ2
  • 小さじ1/4
  • 黒こしょう少々

手順

  1. 1

    小松菜は根元を切り落とし、4cmの長さに切る。

  2. 2

    ボウルに卵、塩を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンにマヨネーズを入れて中火で熱し、マヨネーズが溶けてきたら小松菜を入れる。ふたをして1分蒸し焼きにする。ふたをはずし1分炒める。

  4. 4

    小松菜を端に寄せて卵を流し入れる。半熟状になるまで混ぜ、全体を炒め合わせる。

  5. 5

    器に盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • まほ

    簡単で美味しい🌈
  • pchan

    黒胡椒たっぷりかけて とても美味しかったです またリピしたいです
  • nico

    簡単でした!
  • キコ

    簡単に作れてもう1品欲しい時に良いですね。小松菜の苦さが気になる方やお子さんには鶏ガラ粉をパラパラと入れたらさらに美味しくなりましたよ。

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