DELISH KITCHEN

とっても簡単!

さわやかサイダーゼリー

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    56kcal

  • 費用目安

    100前後

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サイダーのシュワっとした食感が楽しい!火を使わずレンジで作れる簡単ゼリーレシピをご紹介します。シンプルで食べやすい味わいで、普段のおやつにぴったりです。お好みや旬のフルーツを添えるのもおすすめです♪

材料 【150ccカップ4個分】

  • カルピス[原液]大さじ2
  • サイダー200cc
  • 砂糖大さじ1
  • レモン汁小さじ2
  • ☆ゼラチン
  • 冷水80cc
  • 粉ゼラチン 5g

手順

  1. 1

    《下準備》サイダーはボトルに入れたまま、常温に戻す。大きめの耐熱容器に、冷水、粉ゼラチンを入れてふやかす。

  2. 2

    ふやかしたゼラチンに砂糖、カルピスを加え、ラップをせずに600Wのレンジで30〜40秒加熱して混ぜて溶かす。レモン汁を加えて混ぜる。底に氷水を当てて混ぜながらとろみがつくまでしっかりと冷やす。サイダーを静かに加え、そっと混ぜる(ゼリー液)。

    ポイント

    溶けきらない場合はレンジで10秒ずつ追加加熱して様子を見てください。

  3. 3

    ゼリー液を等分に流し入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。

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