【基本のとうもろこしのゆで方】

甘みたっぷり!
とうもろこしのゆで方ゴールドラッシュや、白いとうもろこしのロイシーコーン・ピュアホワイトなど品種も多く人気のあるとうもろこし。地方によってはとうきびとも呼ばれていますね。今回は簡単で失敗しない美味しいとうもろこしのゆで方をご紹介します。今回のように皮なしで茹でる場合はお湯からですが、皮付きで茹でる場合は薄皮を1〜2枚残して水から入れて茹でればokです。獄きみやスイートコーンは生でも食べられるとも言われているので茹で時間は4〜5分と短めにしましょう♪また鍋はオールパンなどフライパンでも調理可能です。
【焼き物】

屋台の味!
トースターで焼きとうもろこし焼き網がなくても大丈夫!トースターで簡単に作れます。香ばしいたれの香りが食欲をそそります♪

ポン酢でさっぱり!
とうもろこしハンバーグつぶつぶとうもろこしがたっぷり入って甘〜い♪ お肉はジューシー肉汁じゅわー! とうもろこしを堪能してください!

とまらない!
とうもろこしのチーズ焼き甘いとうもろこしとカリカリチーズが香ばしいスナック感覚の一品です♪おやつやおつまみにおすすめ!

香ばしにんにく醤油!
焦がしバターコーン東海テレビ「スイッチ!」で紹介! カラッと揚げたとうもろこしに 旨味たっぷりのガリバタしょうゆソースを絡めました♪ お酒のおつまみにぴったりな一品です!

一口サイズで食べやすい!
ミニ焼きとうもろこし歯に詰まりやすいとうもろこしも爪楊枝に刺すことで食べやすくなります♪今回はバター醤油にしましたが、のり塩やコンソメ味などお好みにアレンジするのもおすすめ!お弁当の隙間おかずにもぴったりです! 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

焼きめをつけて香ばしく!
とうもろこしとスペアリブのグリル豪快に手で食べるのがおすすめ!じっくりとオーブンで焼くことで、とうもろこしの甘さが引き立ちます。マイルドな酸味のバルサミコソースとお肉がよく合います。

風味が最高!
とうもろこしのオーロラソース焼きとうもろこしの香りが食欲をそそる!とうもろこしの甘みとよく合うソースで焼く♡子どもから大人まで楽しめる味です♪

食感楽しい♪
コーン塩つくね旬のとうもろこしを使ったつくねをご紹介します!塩味でとうもろこしの甘みをがよくわかる♪いつもと一味違ったつくね作ってみませんか?

コーンの甘味がたまらない!
チーズインコーンオムレツコーンの甘味と、トロ〜リとろけるチーズが絶品! 人気の卵料理をさらにパワーアップしてご紹介します。 お子様から大人まで大好きな味に仕上げました♪
【炒め物・焼き物】

コクのある絶品おかず!
豚肉とコーンのバターしょうゆ炒め東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 豚肉ととうもろこしをバターしょうゆ味で炒めた 濃厚な味わいのご飯のおかずです♪ お子様から大人まで大好きな味わいです!

シャキシャキ甘い!
鶏肉ととうもろこしのバター炒めバターを使うことで、コクのある味わいに仕上げました。甘辛な味付けがごはんとの相性抜群です!

にんにく香る!
コーンとポテトのバターしょうゆ炒めとうもろこしの甘さが絶妙! ホクホクじゃがいもとバターしょうゆで箸が止まらない! 夕飯のおかずにいかがでしょう♪

フレッシュコーンの甘みを堪能♪
コーンとソーセージの塩ガーリック炒め調味料はシンプルに!食材の旨味が引き立つ炒め物です♪じゃがいもを入れて食べ応えをプラスします!

こっくりまろやか♪
夏野菜の味噌バター炒めご飯にぴったりな味噌バターの風味♪ 彩り豊かな夏野菜が食欲をそそります! バターを全体に溶かして召し上がれ!

簡単レシピ!
とうもろこしと枝豆のチーズ炒めチーズが絡んで絶品! コーンが甘みがクセになる♪ おつまみ、お弁当のおかずにもぴったり!
【揚げ物】

サクサクに揚げて♪
とうもろこしと枝豆のかきあげ相性の良いとうもろこしと枝豆をサクサクのかき揚げに♪お好みでカレー塩やしょうゆにつけてお召し上がりください!

サクッと食感!
とうもろこしのフリッターとうもろこしの甘みが感じられるフリットです! お弁当のおかずにもぴったりです! お好みでケチャップをつけてお召し上がりください♪

もうバラバラにならない!
とうもろこしの磯部かき揚げ一口食べれば甘みがジュワッと広がる、とうもろこしのかき揚げ。焼きのりにのせて揚げれば、簡単にカラッと揚げることが出来ます。

カリッと感がたまらない♪
のり塩コーンのライスペーパーかき揚げのり塩の風味とコーンの甘さがたまらないかき揚げをご紹介!ライスペーパーにコーンをのせて揚げることでバラバラになりにくく、カリカリとした食感が楽しめます♪

おもてなしにぴったり♪
コーンとえびのクリームコロッケサクッ、とろ〜り、揚げたて絶品コロッケです!コーンとえびを加えて食感をプラスしました!コツをおさえれば、手作りクリームコロッケも上手にできます。
【サラダ・和え物】

レンジで簡単サラダ!
とうもろこしと枝豆のマリネサラダ夏野菜を使った、彩りきれいな副菜レシピのご紹介です!シンプルな味付けで、素材の旨味を生かした味わいに仕上げました。付け合わせにもぴったりです!もう一品欲しい時にいかがでしょうか♪

簡単!彩りきれい♪
とうもろこしのマカロニサラダ旬のとうもろこしと枝豆を使って簡単マカロニサラダ♪ 彩りきれいで簡単おいしい! 副菜の一品にいかがでしょうか?

甘じょっぱい味わい♪
とうもろこしの海苔バター和えとうもろこしの甘みとバターの塩気がくせになる!レンジでささっと作れるのでちょっとしたおつまみにはもちろん、お弁当にもぴったりの一品です!生のコーンは缶のコーンでも代用ができます♪

彩り綺麗♪
とうもろこしのチョップドサラダとうもろこしの甘みとプチプチ食感が癖になる! 夏野菜をさらに加えても美味しさ・彩りもより綺麗に! お肉などの付け合わせにぴったりです♪
【おやつ】

おやつにぴったり♪
コーンとじゃがいものガレットとうもろこしの甘い味わいとプチプチとしたフレッシュな食感がおいしい!おやつやおつまみにぴったりのレシピをご紹介します。チーズの塩気がやみつきになる味わい!お好みでケチャップをつけてお召し上がりください♪

パクッと食べられる!
のり塩とうもろこしのミニチヂミあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! とうもろこしの優しい甘さと青のりの香りがぴったりの一品をご紹介します♪パクッと食べられる一口サイズで、お弁当のおかずにもおすすめです。材料も少なめでおやつにもぴったりです!

おもてなしにぴったり♪
とうもろこしのケークサレ甘いとうもろこしがたっぷり!ベーコン、チーズとの相性も抜群♪おもてなしにはもちろん、朝食やおやつにもぴったりの一品です。
