DELISH KITCHEN
  1. 料理の基本!とうもろこしの粒のとり方

料理の基本!

とうもろこしの粒のとり方

とうもろこしの粒は包丁を使ってきれいにとれます!丸ごと食べるのもいいですが、粒に分けることでいろんなアレンジができ、料理の幅が広がるのでぜひ活用してください♪

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  • 調理時間 -

作り方

  1. 1.

    【粒をまとめてとる方法】とうもろこしは横長におき、とうもろこしを回しながら中央の表面に切り込みを入れる。手で半分に折る。切り口を下におき、芯に沿って上から包丁を入れ、実を削ぎ落とす。まわしながら繰り返し行う。残りも同様にして削ぎ落とす。

  2. 2.

    【粒を一列ずつとる方法】とうもろこしは横長におき、とうもろこしを回しながら中央の表面に切り込みを入れる。手で半分に折る。半分を列に沿ってVの字に切り込みを入れて持ち上げるように軸から実をとる。同様にもう一列とる。取り除いた部分からさらに一列ずつ持ち上げるようにとり、まわしながら繰り返し実をとる。残りも同様にしてとる。

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