料理の基本！
とうもろこしの蒸し方

野菜は生のままや加熱をしてなど、さまざまな食べ方ができる食材です。とはいえ、蒸すのは少し手間がかかるというイメージがあり、蒸し野菜は作らないという人もいるかもしれません。 しかし実は、蒸し野菜は意外と簡単な調理方法で作ることができます。 この記事では、素材のうまみがギュッと詰まった蒸し野菜を作れるレシピをご紹介します。

みずみずしくて甘いとうもろこし。ひと粒ひと粒がジューシーなので水分が多いイメージですが、栄養は含まれているのでしょうか。 この記事では、とうもろこしに含まれる栄養について解説していきます。 また、とうもろこしを美味しくいただく調理方法は、ゆでたり焼いたりするだけではありません。基本の食べ方からおすすめレシピまで、とうもろこしを満喫できるレシピもご紹介します。