あなたは焼く？茹でる？蒸す？
絶品とうもろこしのコツ
甘くてはじける食感がたまらない、夏の風物詩のとうもろこし。旬のおいしさが存分に堪能できる調理法を紹介します。ぜひお試しください♪
材料
手順
1
焼き方：とうもろこしは皮、ひげを取り、水にくぐらせ、塩をふる。ラップで包み、600Wのレンジで4分加熱する。
2
焼き方：ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
焼き方：フライパンにとうもろこしを入れて弱火で熱し、ハケで2をぬりながら焼き色がつくまで転がしながら焼く。
4
茹で方：鍋にたっぷりの湯をわかす。沸騰したら中火にし、塩を加える。
5
茹で方：皮、ひげを取りのぞいたとうもろこしを加え、6〜7分茹でる。
ポイント
風味が落ちるため、茹でているときは沸騰させないよう注意しましょう。
6
蒸し方：皮、ひげを取りのぞいたとうもろこしに塩をふる。
7
蒸し方：蒸し器にたっぷりの水を入れて熱し、沸騰したら蒸し器の上部にとうもろこしを並べてふたをして中火で10分蒸す。
ポイント
水がなくならないように注意してください。
レビュー
4.5
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- 焼きとうもろこし作った すごく簡単でよかったです 初めて作ったけど‥ うまくできました
muu
7分茹でて味を付けるために焼きました！沸騰がダメな事には驚きです！？綺麗な色で美味しそうに出来ました〜 家族に評判が良かったです😋 フライパンによるかもだけど焦げには注意が必要(^^;;ぐっち
まだ食べてないけど、上手く蒸せたと思います😊 とにかく簡単でした！あ、ちょっと塩かけすぎたかも…😜 とっても美味しかったです！！塩加減も大丈夫でした！pchan
朝採れの美味しいとうもろこしを農家直売で買ってきたので茹でとうもろこしを作りました とても美味しかったです 今度焼きとうもろこしなどもチャレンジしてみたいと思います 今回は朝もぎとうもろこしをまたまた買いに行ったので、焼きとうもろこしを作ってみました とても美味しかったです またリピしたいです
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