アボカドの塩昆布和え

手順

1. 1

   アボカドは種に沿って縦に切り込みを入れ、種、皮を取り除き一口大に切る。

   ポイント

   アボカドの種を包丁に刺して取る方法は滑りやすく危険です。十分にご注意ください。勢いをつけずゆっくり刺しましょう。アボカドをタオルの上に乗せて持っていただくとより安全です。

2. 2

   ボウルにごま油、わさびを入れてよく混ぜる。アボカド、塩昆布を加えて全体がなじむまであえる。

3. 3

   器に盛り、白いりごまをふる。