パパッと作れる簡単副菜!アボカドのおすすめおかずレシピ22選
作成日: 2023/06/01
更新日: 2023/07/18
アボカドを使った副菜レシピを簡単動画でご紹介。きゅうりの塩レモンだれや卵のオーロラソースサラダ、たこのバジルサラダなど22本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- ごま油が香る♪アボカドとトマトのナムル
- 止まらないおいしさ♪やみつきアボカド
- さっぱり食べられる!きゅうりとアボカドの塩レモンだれ
- スピード副菜♪きゅうりとアボカドのマスタードサラダ
- さっぱり小鉢!トマトアボカドの粒マスタード和え
- 食材は2つだけ!アボカドと卵のシンプルサラダ
- シンプルな材料で!アボカドのごまポン酢あえ
- やみつき間違いなし!アボカドのナムル
- こくうま!アボカドと卵のオーロラソースサラダ
- あと一品という時に!アボカドとオクラのわさび醤油和え
- 簡単、やみつき!大葉とアボカドのおつまみサラダ
- 簡単副菜♪アボカドの塩昆布和え
- パーティー気分に!アボカドカプレーゼボート
- 簡単おしゃれ♪クリームチーズとアボカドの生ハム巻き
- お手製マヨドレッシングで♪アボカドと豆腐の海苔サラダ
- 冷やしてさっぱり!アボカドと生ハムのレモンマリネ
- スピード小鉢!アボカドおつまみあえ
- バジルが香る♪アボカドとたこのバジルサラダ
- おつまみにぴったり!アボカドの柚子胡椒あえ
- 箸休めにおすすめ!しらすとアボカドの柚子胡椒和え
- 簡単おつまみ!アボカドのキムチ和え
- ピリッと辛い!トマトとアボカドのわさび和え
ごま油が香る♪
アボカドとトマトのナムルアボカドのクリーミーさとミニトマトの酸味が好相性!10分でできる簡単さが人気のレシピです。刻みのりをちらしたり、クリームチーズやキムチ、玉ねぎと一緒に食べるのもおすすめですよ。
レビュー
- ミョジンチョリちょうど冷蔵庫に余っていた2品で、簡単に作れました!チーズも足してみたらより美味しかったです😊
- CoCoとても簡単に出来ました。美味しそうです。トマト🍅は普通のトマトを使いました。
- くろめちゃくちゃ美味しかったです!!
- まり棒チーズも入れました。美味しかったです。
止まらないおいしさ♪
やみつきアボカド材料2つで簡単おつまみを作ります♪ツナのうまみとアボカドのとろっと食感が相性抜群!ラー油をかけたり、のりをかけたりアレンジを楽しんでください。
レビュー
- アネモネとても簡単で美味しく出来た!
- あこトマト入れてみました。間違いなくおいしかった。 見た目は…へたですが。 さっぱり食べれました。
- けー簡単でとっても美味しかったです! アボカド以外でも応用できそうですね。 リピ決定です〜♪( ^ω^ )
- きぃたんサッと作れて めっちゃ美味しいビールのおつまみです🍺
さっぱり食べられる!
きゅうりとアボカドの塩レモンだれアボカドのなめらかさと、きゅうりのみずみずしさを楽しめる一品です。さっぱりとした塩レモンだれにごま油の風味が加わり、止まらなくなるおいしさ!のりの風味もアクセントになります♪ ※手順を見直し、よりおいしいレシピに改良させていただきました。2023年4月
レビュー
- 茉莉乃美味しいものしか入ってない おすすめ
- CoCoとても簡単に出来ました。美味しいといいなぁ!
- ぴんくふぇありーきゅうりの皮をむくことで、味がなじみやすいです❣️ 鶏がらスープでしっかり味もついて、レモンでさっぱりです😊
- ヒーたれが美味しい。ミニトマトも一緒に入れてみました。アボカドが苦手だった子供も食べられました。
スピード副菜♪
きゅうりとアボカドのマスタードサラダ切ってさっと和えるだけ!レモン汁を少し多めに加える事でアボカドの変色防止だけではなく、さっぱりとしたドレッシングにもなります♪
レビュー
- ぴぴ粒マスタードじゃなくて他のものでも美味しく作れそうな気がします😎 次はハニーマスタードで作ってみます🤟
- ♡ひろちゃん♡アボカドは少し油っぽく感じますがレモンの酸味で食べやすくマスタードも合うんだな~~~と発見でした🤔‼️また作りたいと思う1品です😙👌🎵
- ことなごクリームチーズも一緒に入れました。 レモン汁のおかげでアボカドも変色しないのがいいですね。 彩りもいいので食卓が華やかになります。
- かおたん簡単なのにすっごく美味しかったです。 私はマヨ好きなので、もったり感が欲しくて マヨネーズを少し入れてみました。バッチリ合いました👌やってみてください。
さっぱり小鉢!
トマトアボカドの粒マスタード和え具材を和えるだけの、忙しいときにも助かるレシピです。見た目がカラフルなので、食卓にいろどりを添えたいときにも大活躍します。粒マスタードの辛味とレモンの酸味がマッチした、味も見た目もおしゃれな一品です。
レビュー
- やまち普通のトマトとアボカドを1個ずつ使用して作りました。 マスタードは大さじ1、醤油は小さじ2弱でちょうどよいです。 レモン汁は入れずにオリーブオイルを少量加えたら好みの味になりました。 アボカド苦手なのになぜか食べたくなる、そんな私にぴったりのレシピです!
- やもり簡単で美味しかったです! ミニトマトがなくて、トマトを使いましたが美味しかったです(*^^*)
- まさ簡単でとってもおいしい!!
- さゆりさっぱり美味しいです。普通のトマトで作りました。
食材は2つだけ!
アボカドと卵のシンプルサラダアボカドと卵で簡単サラダ♪にんにくを少しきかせたマヨネーズソースが相性抜群!あと一品欲しい時にも、おもてなしにもぴったりです。パンにはさんでもおいしいですよ♪
レビュー
- たい焼きとっても簡単⭕️ただマヨネーズで和えるよりも、レシピの調味料を入れた方がコクがあって美味しい。ストックしたアボカド🥑が熟し過ぎる前に使い切るのに便利!
- きり卵を2個にしてトマトが一つ余っていたので、同じくらいの大きさに切って入れました。 普段マヨネーズ味はあまり好んで食べませんが、レモンでさっぱりした風味になって、更ににんにくで少しパンチのある味になって美味しかったです。
- ぴんくふぇありー大好きな組み合わせです❣️卵は2個でも良いかな😊にんにくはいらないかも。
- がーこアボカドとゆで卵だけでこんなに美味しい一品になるなんて感激です。他の方のコメントから、にんにくはなしで作りました。なしでも十分しっかりと味がついていますし、個人的には特にプラスする必要を感じませんでした。リピート確定ですが、恐らく今後もなしで作るのではないかと思います。
シンプルな材料で!
アボカドのごまポン酢あえ濃厚クリーミーなアボカドをさっぱりポン酢で!ごまの風味もよく合います。おつまみにはもちろん、もう一品欲しいときにもおすすめです。
レビュー
- はみとても簡単ですごく美味しかったです!!! サラダの上に乗せて食べました!
- くぅたん簡単で美味しい‼️ リピ決定です。
- ケイアボカドの大量消費に作ってみました。 簡単にできてめちゃくちゃ美味しいです❣️
- ぴんくふぇありーアボカドをそのまま味わえるのが良かったです❣️あっさりが好みなので、ごま油は気持ち程度にしました😊美味しかったです👍
やみつき間違いなし!
アボカドのナムルクリーミーなアボカドが、ごま油香るたれとからんで食欲をそそります♪サラダチキンは、ささみやツナ缶で代用可能です!忙しい時にもオススメです!
レビュー
- Lias_20_510_とっても美味しかったです! トマトも入れて、普通の海苔でも最高でした✨
- ちせすごい簡単でした😁
- にらたまささみとアボカドの組み合わせ美味しいです!
- 🥑簡単で美味しかったです🥑✨
こくうま!
アボカドと卵のオーロラソースサラダアボカドは軽くつぶすことでクリーミーさをアップします♪にんじんやレタスなどお好みのお野菜を加えたりとアレンジもききやすい一品です!
レビュー
- なおりん簡単に美味しく出来ました。しっかり味でもりもり食べられます。 レシピにも記載あるようにアレンジがしやすいレシピで、他の野菜やサラダチキンなんかを入れても美味しいと思います。 今回はパプリカを入れました。 また作ります。
- 月濃厚ソースが、3つの素材と相性抜群でとても美味しいです☆ お腹も満たされますし、何度も作らせて頂いています!
- kimiボリュームがあって、美味しいサラダでした♡
- ののりりこ上手に混ぜられず見映えが悪いですが、味はさっぱりと美味しいです。ヘルシーでお腹もいっぱいになります。
あと一品という時に!
アボカドとオクラのわさび醤油和えわさびの辛味と風味がアボカドとよく合います。さっぱりと頂けるので、暑い日にもおすすめです。アボカド、オクラ、ミニトマトを切って和えるだけなので簡単にできます♪お好きな食材でアレンジしてお試しください♪
レビュー
- CoCoオクラがなかったのでなしで作りました。美味しいです。今度はオクラと一緒に作ってみます!
- かるぽぽミニトマトではなく 大きいトマトで作りました。 とっても美味しかったです。 オクラはなかったのでなしで、、、
- かずくんもう一品の副菜にしようか迷ったのですが、うどんに掛けても美味しいと思いうどんに掛けて食べました! 味も美味しいですし何よりさっぱり食べられるので良かったです
- ぴんくふぇありーちょっと酢がきつかったかな?砂糖の分量間違えたかも。甘みがあった方が美味しいと思いました😊
簡単、やみつき!
大葉とアボカドのおつまみサラダ焼きのりの風味がやみつきになるアボカドのおつまみレシピをご紹介します。大葉の爽やかな香りはコクのあるアボカドによく合います。お酒のあてにはもちろん、あと一品欲しい時にささっと作れるのが嬉しいポイントです。
レビュー
- のん☆彩りでトマトを角切りして入れました。最高に美味しくてまた絶対リピします!
- emaru切って和えるだけの簡単レシピなのに、とても美味しかったです♪ 私もトマトをプラスしました。 そして海苔は余っていた韓国海苔にしました。 リピートします☆
- 72kichi混ぜるだけで美味しく出来る🥑👌🏻🤍 白だしも加えました✨
- ほっしー簡単でおいしい!プチトマトが余っていたので一緒に入れたけど無くていいかな
簡単副菜♪
アボカドの塩昆布和えあえるだけでできるアボカドを使った副菜のご紹介です。塩昆布の旨味とアボカドは相性抜群!つんとくるわさびがアクセントです♪おつまみとしても、副菜としてもおすすめです!
レビュー
- ぴんくふぇありー和風のアボカド料理も美味しいです❣️ ごま油少な目であっさりしている方が好きかもです😊
- こりゃす2人分を4人で分けたので…お豆腐(←醤油たらす)にかけてボリュームアップ!!混ぜた直後は塩昆布が固いので出す直前に作るのはNG。ちょっと時間おくとなじむ。
- ムンク普段、わさび醤油かサラダで食べるくらいだったので、レパートリーが増えて有難いです! パパッと作れて、おかずにもおつまみにもイイです😋
- ひつじすっごく簡単! 塩昆布の塩加減も良い感じで美味しかったです。
パーティー気分に!
アボカドカプレーゼボートアボカドを器に見立てたおしゃれなカプレーゼ! カラフルな色合いで、お祝い気分の日やパーティーのメニューにぴったりです♪
レビュー
- SOUL'd OUT調味料が少なめで不安だったので、ちょっと多めに塩こしょうしました。アボカドの柔らかさとモッツァレラチーズが本当によく合っていて、すごく美味しかったです! ミニトマトはなかったので普通のトマト1個で代用しました。 アボカドの皮に盛り付けるという高等テクは持ち合わせてなかったので普通のお皿です…(*ノ・ω・)ノ
- マハロンお正月の家飲みのあてに作りました! 皮の容器は使わずですが、時短で美味しかったです♪
- biscotteさっぱりしていて、いくらでも食べられます!
- ぴんくふぇありーチーズ苦手なのでなしですが、そのままでもアボカドが美味しいので十分美味しかったです❣️
簡単おしゃれ♪
クリームチーズとアボカドの生ハム巻きパパッと作れるおしゃれで華やかな「クリームチーズとアボカドの生ハム巻き」をご紹介します!クリームチーズとアボカドのクリーミーな味わいと生ハムの塩気が好相性な一品です。プチトマトを加えて色どりも綺麗に仕上げました。おつまみとしても、ホームパーティーのオードブルとしてもおすすめです♪
レビュー
- かたつむアボガド無しでしたがやりました! ワインにあっていて美味でした
- ひつじめちゃくちゃワインに合う! 美味しかったです! どの材料が欠けても成り立たないですね!
- なんこつ簡単に作れて美味しかった!
- けちゃ手軽でめちゃめちゃ美味しかった!生ハムがくっついて取れなくて途中で挫折。口の中で合わせて食べました笑
お手製マヨドレッシングで♪
アボカドと豆腐の海苔サラダアボカドとマヨネーズのまろやかさが合う一品です!辛いのが苦手な方はわさびを抜いてもおいしく召し上がれます♪
レビュー
- ピクミン夫が辛いものが苦手なのでワサビは少なめにいれました。凄く美味しかったです!また作ります♪
- こりゃすわさびマヨが特徴的で美味しいです!食材の組み合わせ的にチーズの風味が感じられるのかシーザードレッシングかと思われたのは意外でした(^_^;)お好みで市販のドレッシングでさらに簡単にしても良いかも。トマト足すとさらにきれいです。 ノリはすぐシナシナになって見映えが悪くなるので食卓に出す直前にかけるのが吉です!
- やもりすんごくおいしかった! 夫婦でパクパク食べました(*^^*) ワサビもよく合ってます(*^^*)
- SOUL'd OUTドレッシングが美味しい…⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 海苔とアボカドとわさびマヨがめちゃめちゃ合います。 ごまが入ることでまろやかな味になってます。 レタスの代わりにルッコラで作りました。
冷やしてさっぱり!
アボカドと生ハムのレモンマリネさっぱりレモンの酸味と生ハムの塩気がアボカドとマッチ! ついついお箸がすすむ! お家にあるものでパパっと彩りおしゃれ前菜です♪
レビュー
- ハンマリ簡単に作れて美味しかったです。 生ハムとアボカドにレモンが加わり味がとても良いです。 前菜にぴったりです。
- muuレモン汁で味付けし、ミニトマトをトマトに代えて作りました!美味しかったです!! 時間が経ったアボカドという事もあるけど… 先にトマトとアボカドをタレに混ぜて、 後から生ハムを加えてさっくり混ぜたほうが見映えが良くなるかも🤔
- SOUL'd OUT何回も作っているレシピです! 和えるだけなので簡単、レモンの味が美味しくてさっぱりいただけます。 生ハムの代わりにベーコンで作りました。
- ☺︎アボカドと生ハムの組み合わせが好きなのですが、レモンを合わせることでさらに美味しく出来ました(˶ ̇ ̵ ̇˶ )🍋 彼も好きなので我が家の定番メニューになっています! またリピして作りたいと思います!
スピード小鉢!
アボカドおつまみあえ切ってあえるだけで作れる時短レシピのご紹介です! おつまみやご飯にのせて丼にしても美味しく召し上がれます。
レビュー
- にゃんにゃむニーナ11日夕ご飯は、 夜食にもおすすめ、ちゃんぽん風春雨スープ こちらに載せました。 ふわふわ、さっぱり、豆腐の和風ハンバーグ スピード小鉢、アボカドおつまみあえ うみゃにゃ。でしたにゃ。
- うさぎのママ🐰🌸間違いない組み合わせ にんにくは入れるのやめてみましたが十分美味しかったです
- ひつじ美味しかったです!
- あかさ美味しいです 和食にも洋食にも合うので、何か一品足りないな〜と思ったときには作ります サーモンの他にマグロ入れても美味しいですし、とにかく切ってまぜるだけで早いです 自分ひとりならこれがメインでもいいくらいです クリームチーズはいつもkiriですが、クリームチーズが柔らかくてカットしづらいと感じたら、包丁を水で濡らしてから切るといいですよ
バジルが香る♪
アボカドとたこのバジルサラダ加熱不要!切って和えるだけ! 簡単だけど、色鮮やかで見栄えのする1品です。 パーティーやおもてなしに、是非!
レビュー
- biscotteタコがなくてタコなしですが、十分に美味しかったです!
- えぬえむまたまたこのレシピで作りました。アボカド嫌い、トマト嫌いがいますが盛り付けで具材を調整しています。バジルは今回はチューブ入りのペーストを使いましたが皆夕食開始すぐに完食していました。
- あーこホントに絶品でよくリピしてます😋☆
- つきのすけ美味しゅう頂きました。
おつまみにぴったり!
アボカドの柚子胡椒あえアボカドを切って調味料と和えるだけのスピードおかず♪食卓にもう一品欲しいというときにもおすすめです。柚子胡椒の辛味とごま油の風味は相性バッチリ!ほんの少し加える砂糖で味がまとまります。
レビュー
- ぴんくふぇありー柚子胡椒を効かせたので、しょうゆは少なめにすれば良かったです。辛くてアボカドの風味が負けてしまいました💧美味しかったので、リベンジします❣️
- momo材料を半分にしてアボカド半分を消費できました。美味しかった!
- yu柚子胡椒がアボカドと合って美味しかったです!
- ねこむすめ意外にも柚子こしょうが、アボガドにあうと気が付きました。
箸休めにおすすめ!
しらすとアボカドの柚子胡椒和え柚子胡椒を加えることで、風味豊かな味わいに仕上げました!おつまみにもぴったりな一品です。ぜひお試しください。
レビュー
- HARUアボカドは冷凍カットのものを使用しました。 時短・美味しい! アボカドは生の正味よりも少し多かったので、きゅうりも1本使い、調味料は倍に。 柚子胡椒は倍でも良いけれど、しょうゆはそのままでも良かったかもしれません。 しらすはカルシウムが豊富、アボカドはごま油で栄養素の吸収が良くなりますね。
- ぴんくふぇありーアボカドは完熟の方が美味しいですが、混ぜると形崩れしてしまうので、柔らかくなりすぎていないものにした方が良いと思いました😊 あと、きゅうりを倍量にしましたが、しょうゆがきつく感じたので、薄味が好みの人はしょうゆ控えめで大丈夫と思います❣️
- ひつじ簡単!で美味しかったです (きゅうりは高かったので無し!)
- くまたん材料は倍量、調味料はそのままで作ってみました。しらすに塩気があるからか、ちょうど良かったです。辛みも控えめになったからか、子どもも食べれる味でした。
簡単おつまみ!
アボカドのキムチ和えアボカドのまろやかさとキムチのピリッとした辛さが相性抜群です♪切って和えるだけなので、忙しい時にもおすすめの一品です!
レビュー
- ケイアボカドとキムチ、最初はすごく抵抗がありました。 しかも失敗したらアボカドは高いし… でも作ってみたらこれが美味しい😋 キムチの辛さもごま油やレモンで和らぐのか、辛い物苦手な母でも食べられました❣️ キムチは食べやすいように刻んで入れました。 また作りたいと思います❤️
- じょんで味付けが絶妙でハマりそうです! 細ネギが少し辛みがあったので、量減らしてもいいかも
- かつとても簡単に美味しくできました!
- ぴんくふぇありーアボカド大好きなのですが、個人的にはキムチと合わせるのはあまり好みではないかな。なのでマイナス☆1つ。
ピリッと辛い!
トマトとアボカドのわさび和えわさびのピリッと感がたまらない わさびとアボカドが合う♡ 簡単なのでぜひ作ってみてください!
レビュー
- ぴんくふぇありー味付けが明らかに濃いと思ったので、しょうゆを減らしましたが、ちょうど良かったです❣️ 生わさびを使ったので、もう少し多めに入れてピリッとさせても良かったと思いました😊
- くろ切って和えるだけで簡単に美味しい副菜が作れました! リピ確定です☺
- かみなあ和えるだけで簡単で、美味しかったです!わさびとアボカドの相性抜群です。
- SOUL'd OUTわさび醤油好きにオススメです☆ 和えるだけの簡単レシピで嬉しいです! 家族がわさび好きで、私はアボカドとトマトが好きなので、皆が喜んでくれるメニューです(◍•ᴗ•◍) この日はミニトマトがなかったので、普通のトマト(2個)で作りました♪