ごはんにぴったり！
みょうがと油揚げの卵とじ
調理時間
約10分
カロリー
142kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
5.5g
脂質
8g
たんぱく質
9.4g
糖質
4.8g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
みょうがを使ってさっと作れる卵とじはいかがでしょうか？油揚げを入れることで旨味がアップ！簡単に作れて忙しい朝にもぴったりな一品です♪ぜひお試しください。
手順
1
みょうがは斜めに薄切りにする。
2
油揚げはキッチンペーパーで余分な油をふきとる。短い辺を半分に切り、長い辺を1cm幅に切る。
3
フライパンに☆、みょうが、油揚げを入れて中火で熱し、煮立ったらふたをして弱火で2分ほど煮る。溶き卵をまわし入れてふたをし、1分ほど煮る。
レビュー
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- とっても美味しかったです！ みょうがだけ2本で、他の材料は半分の量で作りました。フライパンが小さかったので、最後の工程では若干火強めで2分くらい加熱しました。
ブロッコリー好き
ご飯にのせたら絶対に美味しいと思い、どんぶりにしました。余っていたほうれん草も入れました。砂糖も少し足ました。美味しかったです！ビーバー
みょうがをもらったので、たまには違うメニューで作ってみようと思いました^_^ どんぶりみたいにしてもいいかも❣️
ぽち