DELISH KITCHEN

甘いソースが合う!

さつまいもとスナップエンドウのサラダ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    300kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ハニーマスタードマヨネーズのソースにあえるだけ!とっても簡単なサラダレシピをご紹介します。さつまいもの甘さとソースの甘さがほどよい味付け♪マスタードもアクセントになって相性抜群です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    スナップエンドウはキッチンバサミで先端に切り込みを入れる。へたを下にむかってゆっくりとひっぱり、筋を取り除く。裏返し、反対側の筋をつかんで同様にして取り除く。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで30秒加熱する。粗熱がとれたら縦に手でさく。さつまいもは水でよく洗い、一口大に切る。水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジでやわらかくなるまで4分ほど加熱する。

    ポイント

    さつまいもは竹串などを刺して確認し、まだかたい場合は追加で10秒ずつ加熱してください。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。さつまいもを加えて混ぜ、器に盛り、スナップエンドウをのせる。

レビュー

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  • ひろちゃん

    味付けが曖昧。

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