さつまいもとサラダチキンの中華和え

手順

1. 1

   さつまいもは両端を切り落とし、斜め1cm幅に切り、1cm幅の棒状に切る。水にさらして水気を軽く切る。

2. 2

   耐熱容器にさつまいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジでやわらかくなるまで3分ほど加熱する。水気を切って粗熱をとる。

3. 3

   サラダチキンは手で食べやすい大きさにさく。

4. 4

   ボウルに☆を入れて混ぜ、さつまいも、サラダチキンを加えてあえる。

5. 5

   器に盛り、黒いりごまをふる。