アボカドの種茶

手順

1. 1

   アボカドの種は水でよく洗い、水気をしっかりとふき取る。ぬらして水気をしっかりとしぼったキッチンペーパーをまな板の上にしき、アボカドの種をのせる。縦半分に切り、切り口を下にして横1cm幅に切る(半月切り)。

   ポイント

   キッチンペーパーやふきんなどをすべり止めにして、アボカドの種が転がらないように注意しながら切ってください。

2. 2

   お茶パックにアボカドの種を入れる。

3. 3

   鍋に2、水を入れて中火で熱し、煮立ったら弱火で30分ほど煮出す。