やみつきになるスピード副菜！
ささみとなめこのおひたし

手順

1. 1

   三つ葉は3cm幅に切る。

2. 2

   ささみは切り込みを入れる。

3. 3

   鍋にたっぷりの水を入れて熱し、沸騰したらささみを入れて2分ほどゆでて取り出す。なめこを入れて2分ほどゆで、三つ葉を加えてさっと混ぜて水気を切り、流水で粗熱をとる。

   ポイント

   なめこはゆでる前にさっと水洗いしましょう。

4. 4

   ささみを食べやすい大きさにさく。

5. 5

   ボウルに☆を入れて混ぜ、ささみ、三つ葉、なめこを加えてあえる。