DELISH KITCHEN
【三つ葉の大量消費】美味しく使い切り♪人気レシピ15選

【三つ葉の大量消費】美味しく使い切り♪人気レシピ15選

作成日: 2023/06/27

更新日: 2024/11/13

意外と使い道豊富♪三つ葉を使った料理のレシピを動画とテキストでわかりやすくご紹介。おひたしやナムル、エスニックサラダや中華炒めなど15本のレシピを集めました。三つ葉を美味しく使い切りたい時には、ぜひこちらの特集をお役立てください!

【お浸し】三つ葉の大量消費レシピ


  • 「三つ葉のおひたし」のレシピ動画

    スピード副菜レシピ♪
    三つ葉のおひたし

    4.6

    (
    13件
    )

    トッピングとして使うことが多い三つ葉ですが、今回は三つ葉が主役の一品!三つ葉のおひたしをご紹介します♪三つ葉はそのままでも食べられるのでさっとゆでるのがポイント。だしにつけておくだけのとっても簡単レシピです♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      15kcal

    • 費用目安

      200前後

    三つ葉 かつお節 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ともちん
      めちゃくちゃ上品な味で美味しかったです。 三つ葉をたくさんもらったので、作りましたがこれはお勧めです。三つ葉のおひたしの為にわざわざ買ったりしないかも知れませんが、絶品です! ぜひ、作っていただきたい一品です。
    • mina
      作るの2回目です。初めて作ったときの美味しさが忘れられず、スーパーで三つ葉が安売りされてたので3袋も購入してしまいました。お出しも程良いお味で、簡単なのに料理がわかってる人の味(笑)がする気がします。
    • ひつじ
      おひたしにもなるんですね! 美味しかったです
    • ぴんくふぇありー
      白だしを使いました❣️風味が若干違うかもですが、美味しかったです😊三つ葉の消費に良いです👍
  • 「三つ葉と油揚げのめんつゆお浸し」のレシピ動画

    レンジ調理で時短!
    三つ葉と油揚げのめんつゆお浸し

    4.4

    (
    19件
    )

    味の染みたお揚げと三つ葉の組み合わせが◎ レンジでパパッと作れる副菜です。 三つ葉の香りが良いおひたしの完成です♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      46kcal

    • 費用目安

      100前後

    三つ葉 油揚げ 砂糖 めんつゆ(3倍濃縮) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あかりんご
      本当に簡単においしくできました。 レンジから出すと驚くほどかさが減っていたので、1人でペロリと食べ切ってしまいます。
    • ひつじ
      レンチンで出来るの楽でした!
    • ぴんくふぇありー
      肉厚のお値段高めの美味しい油揚げで作りました❣️超美味しかったです👍
    • 三つ葉抜きで作りましたが美味しかったです。
  • 「三つ葉とえのきのおひたし」のレシピ動画

    簡単レシピ♪
    三つ葉とえのきのおひたし

    3.9

    (
    16件
    )

    少ない材料で作る簡単スピード副菜のご紹介です。ゆでた三つ葉とえのきを和えるだけ!かつお節を入れることで少ない調味料でもおいしく仕上がります。あっさり味で箸休めにぴったりです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      40kcal

    • 費用目安

      300前後

    三つ葉 えのき めんつゆ(3倍濃縮) かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • じゃりがーる
      あと少し料理足したいなという時に簡単にパパッと作れて美味しいので良いです。
    • コボたん
      ミツバとえのきで簡単に作れるところがポイント高いと思いました。
    • MiL
      三つ葉を貰ったので、このレシピにたどり着きました。さっぱりしていてとっても美味しいです!

【和え物】三つ葉の大量消費レシピ


  • 「三つ葉の白和え」のレシピ動画

    ごまたっぷり!
    三つ葉の白和え

    4.2

    (
    47件
    )

    ごまと三つ葉が上品に香る「三つ葉の白和え」のレシピをご紹介します。彩りがとても綺麗な白和えです。和の食卓の副菜として、いかがでしょう。水っぽくならないために、豆腐の水気はしっかりと切りましょう。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      84kcal

    • 費用目安

      200前後

    三つ葉 木綿豆腐 にんじん 砂糖 しょうゆ 塩 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ささの音
      三つ葉がなかったので、彩りに畑のほうれん草で作りました。次回は三つ葉でリピします。
    • よっしー
      ヘルシーなおかずとして重宝します!味は若干薄いかな、そこは調整すれば◎
    • りこ
      ごまを剃って作りました‼︎ヘルシーレシピありがとうございます。
    • ゆりぽん
      白和え大好きなのにいつも買ってたので、たまたま食材あったので作りました! 味は薄かったですが大満足! 簡単でおいしいし 次はこんにゃくも足して作ろうと思います(^^)
  • 「もやしとささみの三つ葉和え」のレシピ動画

    わさびがピリッ!
    もやしとささみの三つ葉和え

    4.4

    (
    5件
    )

    三つ葉たっぷりで香り広がるあえものです! わさびのピリッと感がたまらない、 副菜の一品によいおかずです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      91kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ 三つ葉 もやし 塩 しょうゆ わさび 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      副菜にしてはボリューミーです😊三つ葉の香味がたまらない❣️
    • 陽大ママ
      味が決まらなかったので、また挑戦してみたいです。
    • きつね
      三つ葉が余ってたので作ってみました。さっぱりしていて美味しかった。

【ナムル】三つ葉の大量消費レシピ


  • 「三つ葉とタコのナムル」のレシピ動画

    食感楽しい♪
    三つ葉とタコのナムル

    4.5

    (
    4件
    )

    異なる食感があとをひく! たこと三つ葉の相性抜群♪ 辛いのかお好みの方はラー油を加えても◎

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      140kcal

    • 費用目安

      700前後

    ゆでだこ 三つ葉 おろしにんにく 塩 しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      ちょっと味が濃い目でした。たこが少なかったからかもしれませんが、しょうゆを減らしても良いかも。生のにんにくが苦手なので風味づけ程度にほんの少し入れました😊美味しかったです❣️
    • もじゃ
      美味しかったです。
    • あーこ
      美味しかったです。塩を入れすぎてしょっぱくなってしまったので次は控えます。三つ葉とタコの相性は◎でした!
  • 「三つ葉の海苔ナムル」のレシピ動画

    風味が豊か!
    三つ葉の海苔ナムル

    4.2

    (
    20件
    )

    みつばとにんじんをごま油で和えて、おつまみにもぴったりな ナムルを作ります。みつばが苦手な方も、食べやすい♪ごまをかけて風味アップ!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      68kcal

    • 費用目安

      100前後

    三つ葉 にんじん 焼きのり 白いりごま 鶏ガラスープの素 塩 こしょう ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • カイちゃん
      三つ葉の消費に使いました。 いつものお吸い物以外で、サラダにするとこんなに美味しいのかと感動。 お酒のおつまみにもいいですね。簡単だし、またすぐ作りたいメニューです。
    • スレンチェスカ
      人参が甘くて三つ葉とよく合います。海苔の風味がとてもいいです。あっさりしていて暑い季節にはぴったりです。
    • ぴんくふぇありー
      調味料を少なめにしましたが、味が濃かったです。鶏がらスープは少量の水で溶いた方が良いかもしれません。
    • あや
      直ぐに作ることができて、色も鮮やかで胡麻油がいい香りを出して美味しく作ることができました。

【サラダ】三つ葉の大量消費レシピ


  • 「大根と三つ葉のツナサラダ」のレシピ動画

    簡単混ぜるだけ!
    大根と三つ葉のツナサラダ

    4.7

    (
    31件
    )

    箸が進んでしまうおいしさ!大根のシャキッと感、三つ葉の香りがあとをひきます!副菜の一品にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      157kcal

    • 費用目安

      300前後

    大根 三つ葉 ツナ缶[オイル漬け] しょうゆ マヨネーズ 塩昆布 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆき
      ツナは入れなかったのですが、生の大根と三つ葉でも美味しくいただけるソースでした。 醤油は入れすぎるとしょっぱくなりそうです。
    • chiちゃん
      いっぱいで、どうしようと思ったが、2時間したら、量が減って、塩味も丁度良くなった。
    • もも
      少し時間を置いた方がしんなりして食べやすくなりました。
    • ぴんくふぇありー
      ノンオイルのツナ缶を使いましたが、マヨネーズ入りのソースだったので問題なかったです😊気になるのは献立で主菜に分類されていること。自分の中ではどう考えても副菜だなぁと思うので…
  • 「三つ葉とささみのエスニックサラダ」のレシピ動画

    食べ応え◎
    三つ葉とささみのエスニックサラダ

    4.7

    (
    4件
    )

    ヘルシーだけど食べ応えあるサラダです! ナンプラーを入れることでエスニックな味わいに! 三つ葉好きにはたまらないレシピ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      116kcal

    • 費用目安

      300前後

    三つ葉 ささみ 大根 砂糖 ナンプラー 酢 ごま油 唐辛子(輪切り) こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • きままねこ
      夏はこれをよく作ります。 生野菜が美味しく摂れ、ナンプラーが嗜好よく、ドレッシングとして常備したいくらいです。 レシピを作ってくださったかたに感謝です^ - ^❤︎
    • しん吉
      はじめて作りましたが、息子がはじめての食感で美味しいと、二重丸もらいました。ドレッシングをアレンジしてたのしみます。
    • 永瀬
      思った以上においしい! さっぱりしてるけどしっかり味ついてて◎ 三つ葉の代わりに水菜にしましたがそれでも美味しかったです
  • 「三つ葉と厚揚げのクルミサラダ」のレシピ動画

    ピリッと辛い!
    三つ葉と厚揚げのクルミサラダ

    厚揚げが入ってるのでボリューム満点です。 シャキシャキ水菜とくるみの食感が楽しい♪ さっぱりしているのでペロリと食べられます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      380kcal

    • 費用目安

      200前後

    三つ葉 厚揚げ 玉ねぎ くるみ サラダ油 酢 しょうゆ 塩こしょう 一味唐辛子 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「三つ葉と海苔の中華サラダ」のレシピ動画

    おつまみにも最適♪
    三つ葉と海苔の中華サラダ

    4.3

    (
    10件
    )

    三つ葉をたっぷり使ったお手軽サラダ! やみつき味でお箸も進む味付けです♪ パパッと作れる副菜におすすめ!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      96kcal

    • 費用目安

      300前後

    三つ葉 にんじん 韓国のり 白いりごま ポン酢しょうゆ ごま油 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • コボたん
      非常においしい韓国海苔があったので作ってみたけどやっぱりむっちゃおいしかったです。ただにんじんと海苔があまりにも自己主張しすぎてミツバあれ?どこ行っちゃったの?というくらい目立ちませんでした(*^^*)(量が少なかったかもしれません)
    • カイちゃん
      三つ葉がたくさんあったので、作ってみました。韓国海苔は、ふりかけを使い、胡麻はすりごまでしたが美味しくできました。三つ葉が好きな夫の日本酒のおつまみにピッタリです。
    • ぴんくふぇありー
      韓国のりをたっぷり入れた方が美味しくなりそう😊
    • みー
      ごま油が食欲をそそる一品です! 切って和えるだけなので簡単!

【炒め物】三つ葉の大量消費レシピ


  • 「三つ葉と豚肉のごま炒め」のレシピ動画

    ごまたっぷり!
    三つ葉と豚肉のごま炒め

    4.1

    (
    8件
    )

    三つ葉がたくさん食べられるレシピです! 甘辛味でごはんが食べたくなる。 三つ葉を最後に入れることでシャキッと感が残ります!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      274kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 三つ葉 玉ねぎ サラダ油 みりん しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      私も玉ねぎときのこの量増しをして塩で味を整え、三つ葉は火入れせずに最後に投入、混ぜるようにしました。とても美味しく出来ました。三つ葉がたくさん有る時にまた作りたいです。
    • HARU
      三つ葉を消費したかったので、、 出来上がりのかさが少なかったので、しめじや舞茸などのキノコ類を入れてかさ増しすれば良かったかなと思いました。 焼肉風で美味しかったです。 パパッとできて簡単です。
    • ひつじ
      簡単でした!
    • 猫娘
      三つ葉大好きの私にとっては、火が入ることと甘辛い味付けで三つ葉の香りや風味が飛んでしまった感が強かったかなー。
  • 「豚こまと三つ葉の塩炒め」のレシピ動画

    ボリュームおかず!
    豚こまと三つ葉の塩炒め

    4.6

    (
    6件
    )

    豚肉とじゃがいもを炒めて、シンプルに味つけします。仕上げに三つ葉をたっぷりと入れて、香りよく仕上げましょう。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      281kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 じゃがいも 三つ葉 にんにく サラダ油 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひつじ
      三つ葉が好きで、追い三つ葉したら、味が薄くなりました…笑 もし追い三つ葉するなら、もう少し味濃いめでもいいかも!
  • 「鶏肉と三つ葉の中華炒め」のレシピ動画

    シャキシャキ食感♪
    鶏肉と三つ葉の中華炒め

    4.3

    (
    3件
    )

    塩味で炒めてあっさり味! 鶏むね肉、もやしを使っているのでヘルシーおかずです! 夕飯の一品にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      252kcal

    • 費用目安

      400前後

    三つ葉 鶏むね肉 豆もやし サラダ油 酒 鶏ガラスープの素 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひつじ
      3つ葉の消費にも良かった!
    • キミオ
      おかずにあいます

【煮物】三つ葉の大量消費レシピ


  • 「韓国風肉豆腐」のレシピ動画

    ピリ辛でご飯がすすむ!
    韓国風肉豆腐

    4.5

    (
    66件
    )

    フライパンで簡単に作れる韓国風肉豆腐をご紹介♪冷蔵庫にあるキムチを加えれば、韓国風の味わいになります!ごま油の風味とピリ辛な味付けでご飯がすすむ一品です。もやしやニラを入れるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      449kcal

    • 費用目安

      800前後

    牛切り落とし肉 絹豆腐 白菜キムチ 三つ葉 酒 砂糖 しょうゆ ごま油 水 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 💕
      キムチが少し酸っぱかったので コチュジャン入れたら良い感じになりました🎵𓈒𓏸
    • derikichidanomi
      簡単なのに、おいし〜です!残ってたニラも入れました^^ 豆腐の水切りをしっかりとやって良かったです♪
    • プリン
      美味しかったー!!!
    • momo
      砂糖大1は我が家では要らなそうです。 水を100ml多めにいれて、灰汁をとってから味つけしてレシピ通りに料理しました。 香りがとても良く凄く美味しかった!