DELISH KITCHEN

さっぱりとした副菜!

パプリカのピクルス

5.0

(

)

  • 調理時間

    半日

  • カロリー

    35kcal

  • 費用目安

    100前後

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火もレンジも使わない!生のパプリカを調味料に漬けるだけの簡単なピクルスのレシピです。コッテリとしたお肉料理がメインの日の副菜や、白ワインやビールのおつまみにいかがでしょうか?パプリカは2色使って彩りの良い仕上がりにしています。同量のきゅうりやセロリ、ズッキーニなどでもお作りいただけます。

材料 【2〜3人分】

手順

  1. 1

    赤パプリカ、黄パプリカはそれぞれ一口大に切る。

  2. 2

    ポリ袋に☆を入れ、砂糖が溶けるまでもむ。1を加えてもみ、空気を抜きながら袋の口を閉じる。冷蔵庫に半日ほどおく。

よくある質問

  • Q

    お酢は何がおすすめですか?

    A

    今回は穀物酢を使っていますが、りんご酢、米酢などもおすすめです。

レビュー

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